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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Das Fruchtfleisch der Melone in Würfel schneiden, mögliche Kerne entfernen.
Die Tomate und Peperoni waschen, die Peperoni entkernen und zusammen mit der geschälten Zwiebel fein würfeln.
Die Minze und das Basilikum waschen und die Blätter fein hacken.
Die Melone, Tomate, Zwiebel, Peperoni, Minze und 2/3 des Basilikums mit dem Limettensaft und dem Öl mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Mozzarella auf der Oberseite einschneiden und die Melonen-Salsa darauf geben. Mit dem restlichen Basilikum garnieren.
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Die erfrischende Mozzarella-Melonen-Salsa ist ein einfaches und schnelles Gericht, das mit einer harmonischen Kombination aus süßer Wassermelone und cremigem Mozzarella überzeugt. Die Verwendung von frischen Tomaten und roter Peperoni verleiht dem Rezept eine würzige Note, während rote Zwiebeln für einen leichten, aromatischen Biss sorgen. Frische Minze und Basilikum unterstreichen zusätzlich die sommerlichen Aromen dieses Gerichts. Limettensaft und Olivenöl verbinden sich zu einem erfrischenden Dressing und bringen die Zutaten perfekt zur Geltung. Die Zubereitung ist kinderleicht: Die Melonen-Salsa wird einfach aus frischen, klein geschnittenen Zutaten zusammengemischt. Danach wird der Mozzarella eingeschnitten und die Salsa darauf verteilt. Aussehen und Geschmack machen dieses Rezept zu einem wunderbaren Highlight auf jedem Esstisch. Es ist ideal für Familienmahlzeiten oder ein leichtes Dinner zu zweit. Ein Gericht, das Kreativität und Genuss vereint.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/5
Das Fruchtfleisch der Melone in Würfel schneiden, mögliche Kerne entfernen.
Die Tomate und Peperoni waschen, die Peperoni entkernen und zusammen mit der geschälten Zwiebel fein würfeln.
Die Minze und das Basilikum waschen und die Blätter fein hacken.
Die Melone, Tomate, Zwiebel, Peperoni, Minze und 2/3 des Basilikums mit dem Limettensaft und dem Öl mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Mozzarella auf der Oberseite einschneiden und die Melonen-Salsa darauf geben. Mit dem restlichen Basilikum garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Das Fruchtfleisch der Melone in Würfel schneiden, mögliche Kerne entfernen.
Die Tomate und Peperoni waschen, die Peperoni entkernen und zusammen mit der geschälten Zwiebel fein würfeln.
Die Minze und das Basilikum waschen und die Blätter fein hacken.
Die Melone, Tomate, Zwiebel, Peperoni, Minze und 2/3 des Basilikums mit dem Limettensaft und dem Öl mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Mozzarella auf der Oberseite einschneiden und die Melonen-Salsa darauf geben. Mit dem restlichen Basilikum garnieren.
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