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PAYBACK
20
leicht
250
g
Mehl
130
ml
Wasser
1
EL
Trockenhefe
0,5
TL
Zucker
0,5
TL
Salz
3
EL
Olivenöl
10
Stk
Rindswürstchen
Für 20 Stück
Die Zutaten für den Teig kurz mit den Händen verkneten und dann abgedeckt für 30 Minuten aufgehen lassen.
Den Teig nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen und in etwa 5 mm breite Streifen schneiden.
Die Würste halbieren und jede Wurst in einen Teigstreifen einrollen, sodass sie aussehen wie Mumien.
Die Mumien bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach Belieben aus Senf oder Zuckerschrift Augen aufmalen, oder essbare Zuckeraugen ankleben.
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