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Nicecream-Sandwiches mit Beeren

Gesamtzeit

510

Zubereitung

30

leicht

Zutatenliste

2 Bananen
groß, reif
150 g Beerenmischung
TK, Alnatura
150 ml Quinoa-Drink
alternativ Sojadrink, Alnatura
10 Kekse
z. B. Alnatura Haselnusswaffeln oder Alnatura Dinkel-Butterkekse

So wird’s gemacht

Mehrere Eissandwiches mit violettem Eis zwischen Keksen und Waffeln liegen in einer weißen Schale auf pinkem Untergrund.

von Alnatura

Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und im Tiefkühler für mindestens 5 Stunden gefrieren.

Gefrorene Bananenstücke, Beeren und Quinoadrink in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig glatt pürieren.

Die Eismasse mit einem dünnen Spatel oder einem Messer 1 cm dick auf die Hälfte der Keksinnenseiten streichen.

Die restlichen Kekse wie einen Deckel aufsetzen, ringsum mit Spatel oder Messer die Ränder glattstreichen.

Die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und nochmals für 3 Stunden tiefgefrieren.

Tipp: Für eine vegane Variante einfach Kekse ohne Zutaten tierischen Ursprungs, wie z. B. die Alnatura Hafer-Dinkel-Kekse, verwenden.

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Mehr zum Rezept

Nicecream-Sandwiches mit Beeren bieten eine köstliche und erfrischende Dessert-Option, ideal für warme Tage oder als besonderer Snack. Die Kombination von gefrorenen Bananen und einer bunten Beerenmischung verspricht ein fruchtiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Der Quinoa-Drink sorgt für eine cremige Konsistenz, während die Kekse aus Dinkel oder Haselnuss einen knusprigen Kontrast bieten. Die Zubereitung erfordert wenig Aufwand, benötigt jedoch etwas Zeit im Tiefkühler. Doch die Wartezeit lohnt sich: Nach dem Mixen der Zutaten zu einer glatten Eismasse wird diese zwischen zwei Kekshälften aufgetragen und gefroren, was die idealen, handlichen Portionen ergibt. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch anpassbar. Sie können es mit verschiedenen Kekssorten variieren oder die Fruchtauswahl nach Ihrem Geschmack anpassen. Nicecream-Sandwiches verbinden unkomplizierte Zubereitung mit maximalem Genuss.

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Zutaten 5Portionen

Bananen
2 groß, reif
Beerenmischung
150 g TK, Alnatura
Quinoa-Drink
150 ml alternativ Sojadrink, Alnatura
Kekse
10 z. B. Alnatura Haselnusswaffeln oder Alnatura Dinkel-Butterkekse

Schritt 1/5

Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und im Tiefkühler für mindestens 5 Stunden gefrieren.

Gefrorene Bananenstücke, Beeren und Quinoadrink in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig glatt pürieren.

Die Eismasse mit einem dünnen Spatel oder einem Messer 1 cm dick auf die Hälfte der Keksinnenseiten streichen.

Die restlichen Kekse wie einen Deckel aufsetzen, ringsum mit Spatel oder Messer die Ränder glattstreichen.

Die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und nochmals für 3 Stunden tiefgefrieren.

Fertig !!

Mehrere Eissandwiches mit violettem Eis zwischen Keksen und Waffeln liegen in einer weißen Schale auf pinkem Untergrund.

Wir wünschen guten Appetit!

Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und im Tiefkühler für mindestens 5 Stunden gefrieren.

Gefrorene Bananenstücke, Beeren und Quinoadrink in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig glatt pürieren.

Die Eismasse mit einem dünnen Spatel oder einem Messer 1 cm dick auf die Hälfte der Keksinnenseiten streichen.

Die restlichen Kekse wie einen Deckel aufsetzen, ringsum mit Spatel oder Messer die Ränder glattstreichen.

Die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und nochmals für 3 Stunden tiefgefrieren.

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