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No Bake Halloween-Cheesecake

Gesamtzeit

60

Zubereitung

60

leicht

Das grüne Globini trägt eine Kochmütze, lächelt und steht neben bunter Schrift „Weltentdecker“ mit orangen und grünen Sternen.

Zutatenliste

300 g Haferkekse
200 g Butter
weich
400 g Frischkäse
500 g Quark
1 Päckchen Gelatine
z. B. Gelatine Fix
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Götterspeise Zitrone
Lebensmittelfarbe
rot
Weingummi
z. B. Weingummitiere

So wird’s gemacht

Runder Kuchen mit orangefarbener Geleeglasur, bunten Gummitieren dekoriert, auf einem grauen Teller, umgeben von Gummischlangen und Dekoration.

Zerkleinere als erstes die Haferkekse zu ganz feinen Krümeln. Dazu kannst du eine Küchenmaschine nutzen oder du füllst die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerdrückst sie darin, indem du ein Nudelholz über die Tüte rollst, bis alles fein zerbröselt ist.

Fülle die Krümel in eine Schüssel und gib die Butter hinzu. Verknete alles mit den Händen zu einer festen Masse.

Spanne einen Tortenrahmen auf 19-20cm ein oder verwende einfach den Rand einer Springform. Lege den Rahmen oder den Rand auf die gewünschte Tortenplatte und gib den Teig hinein.

Verteile den Teig gleichmäßig und drücke ihn mit den Fingern fest, so dass ein Tortenboden entsteht. Stelle den Boden auf der Platte sofort kalt, damit er fest wird.

Bereite nun die Creme zu, indem du Frischkäse, Quark, Zucker und Vanillezucker gründlich vermischst. Zuletzt gib ein oder zwei Päckchen Gelatine in die Masse und verrühre alles für mindestens eine Minute.

Gib die Masse sofort auf deinen Boden, verteile sie und streiche sie glatt. Stelle den Kuchen wieder in den Kühlschrank.

Wenn die Gelatine fest geworden und der Kuchen kalt ist, lege die Weingummitiere nach deiner Wahl auf die Torte und drücke sie leicht fest.

Bereite den gelben Wackelpudding nach Anleitung zu und färbe ihn ganz vorsichtig mit etwas roter Lebensmittelfarbe orangefarben ein. Lasse den Pudding etwas abkühlen, bis er handwarm ist und verteile ihn dann vorsichtig auf dem kalten Kuchen. Stelle ihn wieder in den Kühlschrank, bis der Wackelpudding komplett fest ist.

Löse den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form und dekoriere ihn mit ein paar gruseligen Weingummitieren wie Fröschen oder Fledermäusen. Schon kann die Gruselparty losgehen!

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Mehr zum Rezept

Der No Bake Halloween-Cheesecake ist ein kreatives Dessert, das besonders bei einer Halloween-Feier für Aufsehen sorgt. Ohne Ofen wird dieser Kuchen ganz einfach vorbereitet, was ihn sowohl für erfahrene Hobbyköche als auch für Anfänger geeignet macht. Die Basis besteht aus fein zerbröselten Haferkeksen, die zusammen mit weicher Butter zu einem stabilen Boden geformt werden. Darauf folgt eine herrlich cremige Mischung aus Frischkäse und Quark, ergänzt durch Gelatine für die nötige Festigkeit. Die Dekoration mit Weingummitieren verleiht dem Kuchen einen spielerischen, gruseligen Akzent, ideal für den Halloween-Anlass. Eine zusätzliche Schicht aus leicht gefärbter Götterspeise in Zitronengeschmack sorgt für ein sowohl optisch als auch geschmacklich überraschendes Element. Das Rezept ist leicht umsetzbar und lässt genügend Raum für individuelle kreative Gestaltung, sodass jeder seine persönliche Note hinzufügen kann.

Passende Rezepte

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Zutaten 2Portionen

Haferkekse
300 g
Butter
200 g weich
Frischkäse
400 g
Quark
500 g
Gelatine
1 Päckchen z. B. Gelatine Fix
Zucker
50 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Götterspeise Zitrone
1 Päckchen
Lebensmittelfarbe
rot
Weingummi
z. B. Weingummitiere

Schritt 1/9

Zerkleinere als erstes die Haferkekse zu ganz feinen Krümeln. Dazu kannst du eine Küchenmaschine nutzen oder du füllst die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerdrückst sie darin, indem du ein Nudelholz über die Tüte rollst, bis alles fein zerbröselt ist.

Fülle die Krümel in eine Schüssel und gib die Butter hinzu. Verknete alles mit den Händen zu einer festen Masse.

Spanne einen Tortenrahmen auf 19-20cm ein oder verwende einfach den Rand einer Springform. Lege den Rahmen oder den Rand auf die gewünschte Tortenplatte und gib den Teig hinein.

Verteile den Teig gleichmäßig und drücke ihn mit den Fingern fest, so dass ein Tortenboden entsteht. Stelle den Boden auf der Platte sofort kalt, damit er fest wird.

Bereite nun die Creme zu, indem du Frischkäse, Quark, Zucker und Vanillezucker gründlich vermischst. Zuletzt gib ein oder zwei Päckchen Gelatine in die Masse und verrühre alles für mindestens eine Minute.

Gib die Masse sofort auf deinen Boden, verteile sie und streiche sie glatt. Stelle den Kuchen wieder in den Kühlschrank.

Wenn die Gelatine fest geworden und der Kuchen kalt ist, lege die Weingummitiere nach deiner Wahl auf die Torte und drücke sie leicht fest.

Bereite den gelben Wackelpudding nach Anleitung zu und färbe ihn ganz vorsichtig mit etwas roter Lebensmittelfarbe orangefarben ein. Lasse den Pudding etwas abkühlen, bis er handwarm ist und verteile ihn dann vorsichtig auf dem kalten Kuchen. Stelle ihn wieder in den Kühlschrank, bis der Wackelpudding komplett fest ist.

Löse den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form und dekoriere ihn mit ein paar gruseligen Weingummitieren wie Fröschen oder Fledermäusen. Schon kann die Gruselparty losgehen!

Fertig !!

Runder Kuchen mit orangefarbener Geleeglasur, bunten Gummitieren dekoriert, auf einem grauen Teller, umgeben von Gummischlangen und Dekoration.

Wir wünschen guten Appetit!

Zerkleinere als erstes die Haferkekse zu ganz feinen Krümeln. Dazu kannst du eine Küchenmaschine nutzen oder du füllst die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerdrückst sie darin, indem du ein Nudelholz über die Tüte rollst, bis alles fein zerbröselt ist.

Fülle die Krümel in eine Schüssel und gib die Butter hinzu. Verknete alles mit den Händen zu einer festen Masse.

Spanne einen Tortenrahmen auf 19-20cm ein oder verwende einfach den Rand einer Springform. Lege den Rahmen oder den Rand auf die gewünschte Tortenplatte und gib den Teig hinein.

Verteile den Teig gleichmäßig und drücke ihn mit den Fingern fest, so dass ein Tortenboden entsteht. Stelle den Boden auf der Platte sofort kalt, damit er fest wird.

Bereite nun die Creme zu, indem du Frischkäse, Quark, Zucker und Vanillezucker gründlich vermischst. Zuletzt gib ein oder zwei Päckchen Gelatine in die Masse und verrühre alles für mindestens eine Minute.

Gib die Masse sofort auf deinen Boden, verteile sie und streiche sie glatt. Stelle den Kuchen wieder in den Kühlschrank.

Wenn die Gelatine fest geworden und der Kuchen kalt ist, lege die Weingummitiere nach deiner Wahl auf die Torte und drücke sie leicht fest.

Bereite den gelben Wackelpudding nach Anleitung zu und färbe ihn ganz vorsichtig mit etwas roter Lebensmittelfarbe orangefarben ein. Lasse den Pudding etwas abkühlen, bis er handwarm ist und verteile ihn dann vorsichtig auf dem kalten Kuchen. Stelle ihn wieder in den Kühlschrank, bis der Wackelpudding komplett fest ist.

Löse den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form und dekoriere ihn mit ein paar gruseligen Weingummitieren wie Fröschen oder Fledermäusen. Schon kann die Gruselparty losgehen!

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