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Nougat-Stangen

20

leicht

Zutatenliste

225 g Butter
alternativ Margarine

100 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Stk Eigelb

1 TL Zimt

200 g Mehl

3 TL Kakao

1 TL Backpulver

125 g Haselnüsse
gemahlen

Nuss-Nougatcreme
nach Bedarf zum Verfeinern des Teigs, z. B. Nutella

100 g Nougat
zum Zusammenkleben

100 g Kuvertüre
zum Dekorieren

So wird’s gemacht

Nougat-Stangen

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig in einen Spritzbeutel oder eine Gebäckpresse füllen und ca. 6 cm lange Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Die Stangen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen und anschließend auf einem geraden Untergrund auskühlen lassen.

Nougat im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, so dass es flüssig wird und sich leicht streichen lässt. Das Nougat kann nach Belieben auch noch mit Nutella gemischt werden, um einen schokoladigeren Geschmack zu erhalten. Jeweils 2 Stangen mit Nougat an den glatten Seiten zusammenkleben und trocken lassen.

Die fertigen Stangen zum Schluss bis zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen.

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