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Gesamtzeit
105
Zubereitung
35
leicht
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und gem. Haselnüsse in einer Schüssel mischen. Butter in Flöckchen dazugeben. Mit den Händen zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 60 Minuten kalt stellen.
Den Teig 2-3mm dick ausrollen und mit einem Ausstecher (Kreis) ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegted Blech legen und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen.
Nougat schmelzen und auf eine Plätzchenseite streichen.
Ein anderes Plätzchen darauf setzen.
Die Kuvertüre schmelzen und das Plätzchen zur Hälfte eintauchen und gut trocknen lassen.
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Nougattaler sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und zartem Nuss-Nougat. Dieses Rezept vereint die süßen Aromen von Vanillezucker und gemahlenen Haselnüssen zu einem unwiderstehlichen Gebäck. Die Grundlage bildet ein einfacher Mürbeteig, der harmonisch mit einer köstlichen Schicht aus Nuss-Nougatcreme verschmilzt. Die kleinen Taler erhalten ihren besonderen Charme durch eine abschließende Schicht aus dunkler Kuvertüre, die ihnen nicht nur eine elegante Optik verleiht, sondern auch einen edlen Geschmack hinzufügt. Der Backprozess ist unkompliziert und ermöglicht es selbst ungeübten Hobbybäckern, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Nach einer kurzen Abkühlzeit lässt sich das süße Wunderstück von der Kaffeetafel kaum wegdenken. Das Rezept eignet sich hervorragend für Familienbacknachmittage oder als anspruchsvolles Mitbringsel für die nächste Einladung. Lassen Sie sich von diesen kleinen, luxuriösen Naschereien verführen und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und gem. Haselnüsse in einer Schüssel mischen. Butter in Flöckchen dazugeben. Mit den Händen zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 60 Minuten kalt stellen.
Den Teig 2-3mm dick ausrollen und mit einem Ausstecher (Kreis) ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegted Blech legen und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen.
Nougat schmelzen und auf eine Plätzchenseite streichen.
Ein anderes Plätzchen darauf setzen.
Die Kuvertüre schmelzen und das Plätzchen zur Hälfte eintauchen und gut trocknen lassen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und gem. Haselnüsse in einer Schüssel mischen. Butter in Flöckchen dazugeben. Mit den Händen zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 60 Minuten kalt stellen.
Den Teig 2-3mm dick ausrollen und mit einem Ausstecher (Kreis) ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegted Blech legen und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen.
Nougat schmelzen und auf eine Plätzchenseite streichen.
Ein anderes Plätzchen darauf setzen.
Die Kuvertüre schmelzen und das Plätzchen zur Hälfte eintauchen und gut trocknen lassen.
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