Nußbrot ohne Mehl

10 min

leicht

Zutatenliste

1 TL Salz

200 g Haferflocken

50 g Leinsamen

100 g Sonnenblumenkerne

60 g Haselnüsse

60 g Mandeln
alternativ Walnüsse

6 EL Chiasamen

2 EL Ahornsirup
alternativ Agavendicksaft

3 TL Pflanzenöl

So wird’s gemacht

Nußbrot ohne Mehl

Für 1 Brot

Kastenform mit Backpapier auslegen

Salz und Wasser mischen bis sich das Salz aufgelöst hat.

Alle Zutaten nun gut miteinander vermischen bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Teig in Kastenform füllen, gleichmäßig verteilen und 2 Stunden ruhen lassen .

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Backen Sie das Brot auf mittlerer Schien etwa 30 Minuten lang.

Entfernen Sie das Brot aus der Form und backen Sie anschließend das Brot 30 min. weiter.

Lassen Sie das Brot danach etwa einen halben Tag ruhen bevor Sie es aufschneiden.

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