Nussecken
Gesamtzeit
45
Zubereitung
20
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Mehl, Backpulver, 170 g Zucker, Eier, Vanillinzucker und 170 g weiche Butter zu einem Mürbeteig kneten.
Den Teig ausrollen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
200 g Butter schmelzen, 200 g Zucker, 6 EL Wasser und 400 g gemahlene Nüsse mischen und auf den bestrichenen Teig verteilen. Bei 180 Grad O/U ca. 25 Minuten backen.
Noch warm in kleine Ecken schneiden und auskühlen lassen, danach in Schokolade tauchen.
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
1
2
3
4
5
Mehr zum Rezept
Nussecken sind ein köstliches Gebäck, das sowohl bei Kaffeepausen als auch auf Feiern für Begeisterung sorgt. Dieses Rezept besticht durch seine unkomplizierte Zubereitung und die gelungene Kombination aus knusprigem Mürbeteig, fruchtiger Aprikosenmarmelade und würzigen Haselnüssen. Der Mürbeteig bildet die Basis des Gebäcks und wird aus Mehl, Zucker, Eiern, Vanillezucker und Butter hergestellt. Er wird ausgerollt und mit feinster Aprikosenmarmelade bestrichen, was den Nussecken eine fruchtige Note verleiht. Die Nussmasse aus geschmolzener Butter, Zucker, gemahlenen Haselnüssen und einem Schuss Wasser sorgt für den besonderen Biss und ein intensives Aroma. Nach dem Backen werden die Nussecken noch warm in kleine Dreiecke geschnitten und in Schokolade getaucht, was den geschmacklichen Abschluss bildet. Dieses Rezept eignet sich ideal für die gemeinsame Zubereitung mit der Familie oder Freunden und bringt alle zum Genießen zusammen.
Passende Rezepte
Mehl, Backpulver, 170 g Zucker, Eier, Vanillinzucker und 170 g weiche Butter zu einem Mürbeteig kneten.
Den Teig ausrollen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
200 g Butter schmelzen, 200 g Zucker, 6 EL Wasser und 400 g gemahlene Nüsse mischen und auf den bestrichenen Teig verteilen. Bei 180 Grad O/U ca. 25 Minuten backen.
Noch warm in kleine Ecken schneiden und auskühlen lassen, danach in Schokolade tauchen.