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Nusstarte aus Mürbeteig

mit Honig-Nuss-Belag

Gesamtzeit

130

Zubereitung

35

leicht

Grauer Kreis mit dem weißen Schriftzug Backen mit und pinkes Logo mit weißem Sally-Schriftzug in Schreibschrift.

Zutatenliste

Mürbeteig

80 g Zucker
160 g Butter
kalt
1 Prise Salz
0,5 TL Vanilleextrakt
1 Stk Eigelb
240 g Mehl
1 EL Milch

Nussbelag

200 g Honig
100 g Butter
1 TL Vanilleextrakt
300 g Nüsse
z. B. Haselnüsse, Mandeln, Macadamianüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
50 g Pekannüsse

So wird’s gemacht

Verknete die Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Knete das Eigelb kurz mit ein.

Füge das Mehl hinzu und knete den Mürbeteig zusammen. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du 1 EL Milch zufügen. Knete ihn mit den Händen kurz zusammen und stelle ihn für 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank.

Nimm den Teig aus dem Kühlschrank heraus, knete ihn kurz durch und rolle ihn zu einem Kreis mit etwa 30 cm Durchmesser aus.

Fette die Tarteform mit Backtrennspray und lege sie mit dem Teig aus. Streiche die Überreste mit einer Palette ab. Aus den Teigresten kannst du Kekse backen.

Stich den Teig mit einer Gabel mehrmals ein und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 190 °C O/U für etwa 15 Minuten vor.

Verrühre Honig und Butter in einer Pfanne und lass die Zutaten kurz aufkochen.

Rühre das Vanilleextrakt und alle Nüsse ein.

Verteile den Nussbelag auf dem Mürbeteig und backe ihn im Ofen weitere 20 Minuten.

Lass die Tarte komplett erkalten, nimm sie aus der Tarteform heraus und serviere sie.

Runde Tarte mit karamellisierten Nüssen wie Pekannüssen und Mandeln, auf einer schwarzen Schieferplatte, ein Stück fehlt.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

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Mehr zum Rezept

Die Nusstarte aus Mürbeteig ist eine verlockende Kombination aus süßem Honig-Nuss-Belag und einem zarten, knusprigen Mürbeteig. Diese Tarte bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Nüssen wie Haselnüsse, Mandeln und Pekannüsse kreativ zu verwenden, was ihr nicht nur einen herrlich nussigen Geschmack, sondern auch eine wunderbare Optik verleiht. Die Zubereitung beginnt mit einem klassischen Mürbeteig, der mit einer dezenten Vanille-Note verfeinert wird und im Kühlschrank ruht, um seine perfekte Konsistenz zu erreichen. Einmal ausgerollt und vorgebacken, wird er mit einem köstlichen Belag aus Honig und Butter bedeckt, der die Nüsse wunderbar umhüllt. Der letzte Backvorgang sorgt dafür, dass die Aromen verschmelzen und die Tarte ihren charakteristischen Biss erhält. Diese Nusstarte ist ideal für besondere Anlässe oder als besondere Nascherei im Alltag.

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Zutaten 2Portionen

Mürbeteig

Zucker
80 g
Butter
160 g kalt
Salz
1 Prise
Vanilleextrakt
0,5 TL
Eigelb
1 Stk
Mehl
240 g
Milch
1 EL

Nussbelag

Honig
200 g
Butter
100 g
Vanilleextrakt
1 TL
Nüsse
300 g z. B. Haselnüsse, Mandeln, Macadamianüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
Pekannüsse
50 g

Schritt 1/9

Verknete die Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Knete das Eigelb kurz mit ein.

Füge das Mehl hinzu und knete den Mürbeteig zusammen. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du 1 EL Milch zufügen. Knete ihn mit den Händen kurz zusammen und stelle ihn für 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank.

Nimm den Teig aus dem Kühlschrank heraus, knete ihn kurz durch und rolle ihn zu einem Kreis mit etwa 30 cm Durchmesser aus.

Fette die Tarteform mit Backtrennspray und lege sie mit dem Teig aus. Streiche die Überreste mit einer Palette ab. Aus den Teigresten kannst du Kekse backen.

Stich den Teig mit einer Gabel mehrmals ein und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 190 °C O/U für etwa 15 Minuten vor.

Verrühre Honig und Butter in einer Pfanne und lass die Zutaten kurz aufkochen.

Rühre das Vanilleextrakt und alle Nüsse ein.

Verteile den Nussbelag auf dem Mürbeteig und backe ihn im Ofen weitere 20 Minuten.

Lass die Tarte komplett erkalten, nimm sie aus der Tarteform heraus und serviere sie.

Fertig !!

Runde Tarte mit karamellisierten Nüssen wie Pekannüssen und Mandeln, auf einer schwarzen Schieferplatte, ein Stück fehlt.

Wir wünschen guten Appetit!

Verknete die Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Knete das Eigelb kurz mit ein.

Füge das Mehl hinzu und knete den Mürbeteig zusammen. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du 1 EL Milch zufügen. Knete ihn mit den Händen kurz zusammen und stelle ihn für 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank.

Nimm den Teig aus dem Kühlschrank heraus, knete ihn kurz durch und rolle ihn zu einem Kreis mit etwa 30 cm Durchmesser aus.

Fette die Tarteform mit Backtrennspray und lege sie mit dem Teig aus. Streiche die Überreste mit einer Palette ab. Aus den Teigresten kannst du Kekse backen.

Stich den Teig mit einer Gabel mehrmals ein und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 190 °C O/U für etwa 15 Minuten vor.

Verrühre Honig und Butter in einer Pfanne und lass die Zutaten kurz aufkochen.

Rühre das Vanilleextrakt und alle Nüsse ein.

Verteile den Nussbelag auf dem Mürbeteig und backe ihn im Ofen weitere 20 Minuten.

Lass die Tarte komplett erkalten, nimm sie aus der Tarteform heraus und serviere sie.

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