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Oliven-Orangen-Dressing

Gesamtzeit

5

Zubereitung

5

leicht

Zutatenliste

0,5 Stk Orange
3 EL Olivenöl
z.B. von Alnatura
2 EL Aceto Balsamico
z.B. von Alnatura
50 g Kalamata-Oliven
z.B. von Alnatura
1 TL Meersalz
z.B. von Alnatura

So wird’s gemacht

Salat mit grünem Blattgemüse in einer Schale, daneben ein Glas Dressing, Orangenhälfte, Oliven und Besteck auf einem Holztisch.

Orange vorbereiten

Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.

Dressing anrühren

Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.

Tipps: Intensive Saucen brauchen starke Gegenspieler: Dieses Dressing passt toll zu würzigem Fetakäse, scharfem Rucola oder auch Nudel- und Kartoffelsalaten.

Quelle: Alnatura

Foto: Frank Weinert

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Mehr zum Rezept

Das Oliven-Orangen-Dressing vereint fruchtige und herzhafte Aromen auf eine harmonische Weise und ist eine köstliche Ergänzung für verschiedenste Salate. Die frische Note der Orange bringt eine einzigartige Fruchtigkeit, die durch die intensive Würze der Kalamata-Oliven optimal ergänzt wird. Hochwertiges Olivenöl und Aceto Balsamico runden das Geschmacksprofil ab und verleihen dem Dressing eine feine Balance zwischen Säure und Süße.Die Zubereitung dieses Dressings erfordert wenig Zeit und ist einfach umzusetzen. Beginnen Sie, indem Sie die Orange sorgfältig waschen und die Schale abreiben, bevor Sie die Früchte grob zerteilen. Alle Zutaten werden anschließend mit einem Standmixer oder Pürierstab zu einer glatten, homogenen Masse verarbeitet. Dieses Dressing verleiht Ihren Gerichten einen besonderen Akzent und ist ideal für alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse ausprobieren möchten. Experimentieren Sie mit dem Dressing und geben Sie Ihren Salaten eine frische, mediterrane Note.

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Zutaten 2Portionen

Orange
0,5 Stk
Olivenöl
3 EL z.B. von Alnatura
Aceto Balsamico
2 EL z.B. von Alnatura
Kalamata-Oliven
50 g z.B. von Alnatura
Meersalz
1 TL z.B. von Alnatura

Schritt 1/4

Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.

Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.

Fertig !!

Salat mit grünem Blattgemüse in einer Schale, daneben ein Glas Dressing, Orangenhälfte, Oliven und Besteck auf einem Holztisch.

Wir wünschen guten Appetit!

Orange vorbereiten

Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.

Dressing anrühren

Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.

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