Oliven-Orangen-Dressing
Gesamtzeit
5
Zubereitung
5
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Orange vorbereiten
Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.
Dressing anrühren
Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.
Tipps: Intensive Saucen brauchen starke Gegenspieler: Dieses Dressing passt toll zu würzigem Fetakäse, scharfem Rucola oder auch Nudel- und Kartoffelsalaten.
Quelle: Alnatura
Foto: Frank Weinert
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Mehr zum Rezept
Das Oliven-Orangen-Dressing vereint fruchtige und herzhafte Aromen auf eine harmonische Weise und ist eine köstliche Ergänzung für verschiedenste Salate. Die frische Note der Orange bringt eine einzigartige Fruchtigkeit, die durch die intensive Würze der Kalamata-Oliven optimal ergänzt wird. Hochwertiges Olivenöl und Aceto Balsamico runden das Geschmacksprofil ab und verleihen dem Dressing eine feine Balance zwischen Säure und Süße.Die Zubereitung dieses Dressings erfordert wenig Zeit und ist einfach umzusetzen. Beginnen Sie, indem Sie die Orange sorgfältig waschen und die Schale abreiben, bevor Sie die Früchte grob zerteilen. Alle Zutaten werden anschließend mit einem Standmixer oder Pürierstab zu einer glatten, homogenen Masse verarbeitet. Dieses Dressing verleiht Ihren Gerichten einen besonderen Akzent und ist ideal für alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse ausprobieren möchten. Experimentieren Sie mit dem Dressing und geben Sie Ihren Salaten eine frische, mediterrane Note.
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Dressing anrühren
Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.