Oliven-Orangen-Dressing

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leicht

Zutatenliste

0,5 Stk Orange

3 EL Olivenöl
z.B. von Alnatura

2 EL Aceto Balsamico
z.B. von Alnatura

50 g Kalamata-Oliven
z.B. von Alnatura

1 TL Meersalz
z.B. von Alnatura

So wird’s gemacht

Oliven-Orangen-Dressing

Orange vorbereiten

Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.

Dressing anrühren

Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.

Tipps: Intensive Saucen brauchen starke Gegenspieler: Dieses Dressing passt toll zu würzigem Fetakäse, scharfem Rucola oder auch Nudel- und Kartoffelsalaten.

Quelle: Alnatura

Foto: Frank Weinert

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