5
leicht
0,5
Stk
Orange
3
EL
Olivenöl
z.B. von Alnatura
2
EL
Aceto Balsamico
z.B. von Alnatura
50
g
Kalamata-Oliven
z.B. von Alnatura
1
TL
Meersalz
z.B. von Alnatura
Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.
Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.
Tipps: Intensive Saucen brauchen starke Gegenspieler: Dieses Dressing passt toll zu würzigem Fetakäse, scharfem Rucola oder auch Nudel- und Kartoffelsalaten.
Quelle: Alnatura
Foto: Frank Weinert
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