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Gesamtzeit
90
Zubereitung
30
leicht
2 Orangen gründlich schälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Beide Orangen in dünne Scheiben schneiden. Die dritte Orange auspressen und den Saft beiseite stellen.
Puderzucker sieben, Mascarpone mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen, nach und nach Joghurt und den gesiebten Puderzucker unterrühren. Mit 1–2 Esslöffel Orangensaft abschmecken.
Jeweils ein paar Cantuccini in kleine Schalen oder ein flaches Glas legen. 5 EL Orangensaft mit Grand Manier verrühren, davon jeweils ein paar TL auf die Cantuccini träufeln und mit einer Orangenscheibe belegen. Dann etwas Creme darauf schichten und das Ganze nochmal mit Orange und Creme wiederholen.
Orangen-Tiramisu mindestens 1 Stunde kaltstellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Globus-Weinempfehlung: Zum Orangen-Tiramisu passt ein Weißwein mit dezenter Restsüße und feinen Fruchtaromen, zum Beispiel aus der Pfalz wie Weingut Lergenmüller Gelber Muskateller feinherb Pfalz DQW.
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Das Orangen-Tiramisu bietet eine erfrischende und fruchtige Variante des klassischen italienischen Desserts. Mit dem saftigen Aroma von frischen Orangen und einem Hauch von Orangenlikör wird dieses Dessert zu einem besonderen Highlight auf Ihrem Esstisch. Die Basis aus Cantuccini verleiht dem Tiramisu eine dezente Mandel-Note, während die Schichten aus cremiger Mascarpone und Joghurt-Mischung für eine angenehm leichte Konsistenz sorgen. Dieses Rezept ist ideal für gesellige Anlässe oder ein besonderes Familienessen. Durch das einfache Schichten der Zutaten in Gläsern ist die Zubereitung unkompliziert und die Lagerung im Kühlschrank ermöglicht eine stressfreie Vorbereitung im Voraus. Vor dem Servieren wird das Dessert leicht mit Kakao bestäubt, was die erfrischenden Orangennoten unterstreicht und für einen harmonischen Abschluss sorgt. Perfekt für alle, die eine fruchtige Abwechslung zum traditionellen Tiramisu suchen.
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Zutaten 6Portionen
Schritt 1/4
2 Orangen gründlich schälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Beide Orangen in dünne Scheiben schneiden. Die dritte Orange auspressen und den Saft beiseite stellen.
Puderzucker sieben, Mascarpone mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen, nach und nach Joghurt und den gesiebten Puderzucker unterrühren. Mit 1–2 Esslöffel Orangensaft abschmecken.
Jeweils ein paar Cantuccini in kleine Schalen oder ein flaches Glas legen. 5 EL Orangensaft mit Grand Manier verrühren, davon jeweils ein paar TL auf die Cantuccini träufeln und mit einer Orangenscheibe belegen. Dann etwas Creme darauf schichten und das Ganze nochmal mit Orange und Creme wiederholen.
Orangen-Tiramisu mindestens 1 Stunde kaltstellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
2 Orangen gründlich schälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Beide Orangen in dünne Scheiben schneiden. Die dritte Orange auspressen und den Saft beiseite stellen.
Puderzucker sieben, Mascarpone mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen, nach und nach Joghurt und den gesiebten Puderzucker unterrühren. Mit 1–2 Esslöffel Orangensaft abschmecken.
Jeweils ein paar Cantuccini in kleine Schalen oder ein flaches Glas legen. 5 EL Orangensaft mit Grand Manier verrühren, davon jeweils ein paar TL auf die Cantuccini träufeln und mit einer Orangenscheibe belegen. Dann etwas Creme darauf schichten und das Ganze nochmal mit Orange und Creme wiederholen.
Orangen-Tiramisu mindestens 1 Stunde kaltstellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
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