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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Bereiten Sie den Kichererbsenreis nach Packungsanleitung zu und gießen Sie ihn in ein Sieb ab.
Rösten Sie das Studentenfutter in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht an.
Waschen und putzen Sie die Sellerie und Frühlingszwiebel und schneiden Sie sie in Scheiben.
Putzen und schälen Sie die Karotten und schneiden Sie diese ebenfalls in dünne Scheiben.
Verquirlen Sie das Öl und den mit dem Kreuzkümmel, Zimt und Salz.
Waschen Sie die Minze. Trocknen Sie diese durch gutes Schütteln ab und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und schmecken SIe den Salat mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab.
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Der Orientalische Kichererbsen-wie-Reis-Salat ist eine geschmackvolle und gesunde Ergänzung für Ihren Speiseplan. Dieses Gericht kombiniert die sättigende Basis der Kichererbsen, die wie Reis zubereitet werden, mit einer Vielzahl von frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Das geröstete Studentenfutter macht den Salat knackig und bringt ihm einen nussigen Geschmack. Staudensellerie und Frühlingszwiebel sorgen für eine frische Note und zusätzliche Knackigkeit. Die Würze von Kreuzkümmel und Ceylon-Zimt kombiniert mit dem frischen Limettensaft ergibt ein fein abgestimmtes Aroma, das in jedem Bissen begeistert. Frische Minzblätter runden das Ganze mit einem erfrischenden Geschmack ab. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, eignet sich perfekt für Hobbyköche und ist ideal für Familienessen oder ein leichtes Mittagessen im Büro. Dieser Salat bringt orientalische Aromen in Ihre Küche und bietet eine gesunde Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch wohlschmeckend ist.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/7
Bereiten Sie den Kichererbsenreis nach Packungsanleitung zu und gießen Sie ihn in ein Sieb ab.
Rösten Sie das Studentenfutter in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht an.
Waschen und putzen Sie die Sellerie und Frühlingszwiebel und schneiden Sie sie in Scheiben.
Putzen und schälen Sie die Karotten und schneiden Sie diese ebenfalls in dünne Scheiben.
Verquirlen Sie das Öl und den mit dem Kreuzkümmel, Zimt und Salz.
Waschen Sie die Minze. Trocknen Sie diese durch gutes Schütteln ab und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und schmecken SIe den Salat mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Bereiten Sie den Kichererbsenreis nach Packungsanleitung zu und gießen Sie ihn in ein Sieb ab.
Rösten Sie das Studentenfutter in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht an.
Waschen und putzen Sie die Sellerie und Frühlingszwiebel und schneiden Sie sie in Scheiben.
Putzen und schälen Sie die Karotten und schneiden Sie diese ebenfalls in dünne Scheiben.
Verquirlen Sie das Öl und den mit dem Kreuzkümmel, Zimt und Salz.
Waschen Sie die Minze. Trocknen Sie diese durch gutes Schütteln ab und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und schmecken SIe den Salat mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab.
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