150 g Jasminreis

2 Stk Karotten

0,5 Stk Zwiebel

3 Stk Frühlingszwiebeln

150 g Rotkohl

1 Glas Mungobohnensprossen

1 Handvoll Erdnüsse

0,5 Bund Koriander

Salz

Chilipulver

3 TL Erdnussmus

4 EL Sojasoße

5 EL Reisessig

2 EL Honig

8 EL Wasser