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Gesamtzeit
80
Zubereitung
50
leicht
Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln.
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebel häuten, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben.
Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Reis untermischen.
Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Minuten garen.
Hähnchen in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern.
Fleisch auf Reismischung legen und mit geschlossenem Deckel garen.
Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
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Dieses Paella-Rezept mit Hähnchen bringt einen Hauch von Spanien in Ihre Küche. Die Kombination aus frischem Gemüse, zartem Hähnchen und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die ganze Familie. Der gelbe Paprika wird in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit überbrühten, gehäuteten Tomatenstreifen und fein gehacktem Knoblauch angebraten, um eine köstliche Basis zu schaffen. Safran und Paprikapulver verleihen der Paella ihre charakteristische Farbe und herrliches Aroma. Reis und Erbsen werden in heißer Geflügelbrühe gegart, um die Aromen voll zu entfalten. Inzwischen wird das Hähnchen in einer separaten Pfanne goldbraun angebraten und später auf die Reismischung gelegt, um im geschlossenen Topf seine Saftigkeit zu bewahren. Eine frische Zitronenscheibe rundet das Gericht ab und sorgt für eine erfrischende Note. Diese Paella eignet sich wunderbar für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/9
Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln.
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebel häuten, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben.
Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Reis untermischen.
Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Minuten garen.
Hähnchen in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern.
Fleisch auf Reismischung legen und mit geschlossenem Deckel garen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln.
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebel häuten, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben.
Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Reis untermischen.
Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Minuten garen.
Hähnchen in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern.
Fleisch auf Reismischung legen und mit geschlossenem Deckel garen.
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