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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Die Papayas halbieren und die Kerne entfernen, anschließend vorsichtig die Schale mit einen Sparschäler entfernen.
Papaya und Mozzarella in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und im Wechsel auf einem Teller anrichten.
Olivenöl und den Saft einer Limette vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einen Teil der kleingehackten Chili Schote mit in das Dressing geben, den Rest über die Mozzarella-Papaya Spalten verteilen.
Als Garnitur eignen sich einige Blätter Basilikum. Dazu passt sehr gut aufgeschnittenes Baguette.
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Erleben Sie mit dem Papaya Mozzarella Salat eine frische und harmonische Kombination aus fruchtigem und cremigem Genuss. Dieses Gericht bringt südliches Flair in Ihre Küche und ist sowohl für laue Sommerabende als auch als ungewöhnliche Vorspeise bestens geeignet. Die Papaya verleiht mit ihrer leichten Süße und saftigen Konsistenz einen interessanten Kontrast zum milden, zarten Mozzarella. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich ideal für Hobbyköche, die etwas Neues ausprobieren möchten. Beginnen Sie damit, die Papayas vorzubereiten, bevor sie abwechselnd mit dem Mozzarella auf einem Teller arrangiert werden. Ein frisches Dressing aus Olivenöl, Limettensaft und einer Prise Salz und Pfeffer gibt den entscheidenden Frischekick. Die fein abgestimmte Schärfe der Chilischoten rundet den Geschmack ab, während die Basilikumblätter eine aromatische Note hinzufügen. Dieser Salat begeistert mit einer abwechslungsreichen Geschmacksreise und einer angenehmen Leichtigkeit.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Die Papayas halbieren und die Kerne entfernen, anschließend vorsichtig die Schale mit einen Sparschäler entfernen.
Papaya und Mozzarella in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und im Wechsel auf einem Teller anrichten.
Olivenöl und den Saft einer Limette vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einen Teil der kleingehackten Chili Schote mit in das Dressing geben, den Rest über die Mozzarella-Papaya Spalten verteilen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Papayas halbieren und die Kerne entfernen, anschließend vorsichtig die Schale mit einen Sparschäler entfernen.
Papaya und Mozzarella in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und im Wechsel auf einem Teller anrichten.
Olivenöl und den Saft einer Limette vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einen Teil der kleingehackten Chili Schote mit in das Dressing geben, den Rest über die Mozzarella-Papaya Spalten verteilen.
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