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Philly Cheese Steak

Gesamtzeit

35

Zubereitung

35

leicht

Zutatenliste

400 g Rumpsteaks
2 Stk Hot-Dog-Brötchen
oder Sandwich-Baguettes
100 g Käse
Käse ihrer Wahl, z.B. Provolone, Emmentaler, Bergkäse
2 Stk Zwiebeln
rot oder weiß
1 Handvoll Jalapeño
in Stückchen geschnitten
Salz
Pfeffer
Öl
zum Anbraten
1 Handvoll Röstzwiebeln
1 Handvoll Pommes Frites
für den Backofen, als Beilage

So wird’s gemacht

Vier längliche Sandwiches mit geschmolzenem Käse, gebratenen Fleischstücken, Zwiebeln und grüner Paprika auf Backpapier.

Schneiden sie die Zwiebeln in Stückchen und braten Sie diese in einer Pfanne scharf an.

Würzen Sie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer.

Die fertigen Zwiebeln werden aus der Pfanne genommen und auf die Seite gestellt.

Schneiden sie die Jalapenos bei bedarf in kleine Stückchen.

Geben Sie nun das in Stücke geschnittene Rumpfsteak in die noch geölte Pfanne und braten Sie es kurz und sehr heiß an. Würzen Sie es anschließend mit Salz und Pfeffer und geben Sie nun den Käse zum Schmelzen über die Rumpsteakstreifen.

Bestreichen Sie auf Wunsch die Brötchen mit Ihrer Wunschsoße. Diese ist aber nicht unbedingt notwendig.

Amerikaner bestreichen die Brötchen vorweg mit Butter und rösten Sie dann kurz in der Pfanne ebenfalls an.

Legen Sie die gebratenen Zwiebeln auf das Brötchen, geben Sie anschließend die Rumpsteakstreifen darauf und verfeinern Sie ihr Philly Cheese Steak mit Röstzzwiebeln und Jalapenos.

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Mehr zum Rezept

Das Philly Cheese Steak ist ein echter Genussklassiker, dessen Ursprünge in der amerikanischen Küche liegen. Dieses Gericht kombiniert zartes Rumpsteak, das in Streifen geschnitten und scharf angebraten wird, mit der cremigen Würze von geschmolzenem Käse Ihrer Wahl. Die robusten Aromen werden durch die Süße angebratener Zwiebeln und die angenehme Schärfe von Jalapeños harmonisch ergänzt. Alles wird in einem knusprigen Hot-Dog-Brötchen oder einem Sandwich-Baguette serviert, das auf Wunsch buttergeröstet werden kann. Die Krönung erhält das Sandwich durch die Zugabe von knusprigen Röstzwiebeln für zusätzlichen Biss. Dieses vielseitige Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen mit der Familie oder als köstlicher Snack bei geselligen Anlässen. Servieren Sie Ihr Philly Cheese Steak mit einer Handvoll knuspriger Pommes Frites aus dem Ofen für das perfekte Geschmackserlebnis in Ihrem eigenen Zuhause.

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Zutaten 2Portionen

Rumpsteaks
400 g
Hot-Dog-Brötchen
2 Stk oder Sandwich-Baguettes
Käse
100 g Käse ihrer Wahl, z.B. Provolone, Emmentaler, Bergkäse
Zwiebeln
2 Stk rot oder weiß
Jalapeño
1 Handvoll in Stückchen geschnitten
Salz
Pfeffer
Öl
zum Anbraten
Röstzwiebeln
1 Handvoll
Pommes Frites
1 Handvoll für den Backofen, als Beilage

Schritt 1/7

Schneiden sie die Zwiebeln in Stückchen und braten Sie diese in einer Pfanne scharf an.

Würzen Sie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer.

Die fertigen Zwiebeln werden aus der Pfanne genommen und auf die Seite gestellt.

Schneiden sie die Jalapenos bei bedarf in kleine Stückchen.

Geben Sie nun das in Stücke geschnittene Rumpfsteak in die noch geölte Pfanne und braten Sie es kurz und sehr heiß an. Würzen Sie es anschließend mit Salz und Pfeffer und geben Sie nun den Käse zum Schmelzen über die Rumpsteakstreifen.

Bestreichen Sie auf Wunsch die Brötchen mit Ihrer Wunschsoße. Diese ist aber nicht unbedingt notwendig.

Legen Sie die gebratenen Zwiebeln auf das Brötchen, geben Sie anschließend die Rumpsteakstreifen darauf und verfeinern Sie ihr Philly Cheese Steak mit Röstzzwiebeln und Jalapenos.

Fertig !!

Vier längliche Sandwiches mit geschmolzenem Käse, gebratenen Fleischstücken, Zwiebeln und grüner Paprika auf Backpapier.

Wir wünschen guten Appetit!

Schneiden sie die Zwiebeln in Stückchen und braten Sie diese in einer Pfanne scharf an.

Würzen Sie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer.

Die fertigen Zwiebeln werden aus der Pfanne genommen und auf die Seite gestellt.

Schneiden sie die Jalapenos bei bedarf in kleine Stückchen.

Geben Sie nun das in Stücke geschnittene Rumpfsteak in die noch geölte Pfanne und braten Sie es kurz und sehr heiß an. Würzen Sie es anschließend mit Salz und Pfeffer und geben Sie nun den Käse zum Schmelzen über die Rumpsteakstreifen.

Bestreichen Sie auf Wunsch die Brötchen mit Ihrer Wunschsoße. Diese ist aber nicht unbedingt notwendig.

Amerikaner bestreichen die Brötchen vorweg mit Butter und rösten Sie dann kurz in der Pfanne ebenfalls an.

Legen Sie die gebratenen Zwiebeln auf das Brötchen, geben Sie anschließend die Rumpsteakstreifen darauf und verfeinern Sie ihr Philly Cheese Steak mit Röstzzwiebeln und Jalapenos.

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