35
leicht
400
g
Rumpsteaks
2
Stk
Hot-Dog-Brötchen
oder Sandwich-Baguettes
100
g
Käse
Käse ihrer Wahl, z.B. Provolone, Emmentaler, Bergkäse
2
Stk
Zwiebeln
rot oder weiß
1
Handvoll
Jalapeño
in Stückchen geschnitten
Salz
Pfeffer
Öl
zum Anbraten
1
Handvoll
Röstzwiebeln
1
Handvoll
Pommes Frites
für den Backofen, als Beilage
Schneiden sie die Zwiebeln in Stückchen und braten Sie diese in einer Pfanne scharf an.
Würzen Sie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer.
Die fertigen Zwiebeln werden aus der Pfanne genommen und auf die Seite gestellt.
Schneiden sie die Jalapenos bei bedarf in kleine Stückchen.
Geben Sie nun das in Stücke geschnittene Rumpfsteak in die noch geölte Pfanne und braten Sie es kurz und sehr heiß an. Würzen Sie es anschließend mit Salz und Pfeffer und geben Sie nun den Käse zum Schmelzen über die Rumpsteakstreifen.
Bestreichen Sie auf Wunsch die Brötchen mit Ihrer Wunschsoße. Diese ist aber nicht unbedingt notwendig.
Legen Sie die gebratenen Zwiebeln auf das Brötchen, geben Sie anschließend die Rumpsteakstreifen darauf und verfeinern Sie ihr Philly Cheese Steak mit Röstzzwiebeln und Jalapenos.
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3
4
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