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Gesamtzeit
65
Zubereitung
20
leicht
Mehl sieben, in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen und dann in die Mulde geben.
Die Zutaten behutsam vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten, dabei schrittweise Olivenöl und Salz hinzugeben.
Den Teig anschließend in 4 gleiche Teile aufteilen und daraus jeweils runde Kugeln formen.
Die Teigkugeln in einer großen, mit Mehl bestäubten Schüssel an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten aufgehen lassen.
Anschließend die Teigkugeln auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit den Handflächen einen etwas dickeren Rand formen.
Jetzt können Sie die Pizzaböden nach Wunsch belegen.
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Mit diesem Rezept kreieren Sie den perfekten Pizzateig, der sich durch seine einfache Zubereitung und köstlichen Geschmack auszeichnet. Die Kombination aus dem klassischen Weizenmehl Type 550 oder dem besonders feinen italienischen "Tipo 00" Mehl sorgt für eine exzellente Grundlage. Frische Hefe, ein wenig Zucker und lauwarmes Wasser bilden das Fundament für einen locker-luftigen Teig. Dank des hochwertigen Olivenöls erhält der Teig eine besonders geschmeidige Konsistenz, während das Meersalz für den nötigen Geschmackskick sorgt. Die Teigzubereitung ist simpel: Kneten, ruhen lassen und schon nach einer kurzen Gehzeit ist der Teig fertig für den Belag Ihrer Wahl. Ob als Basis für eine klassische Margherita oder kreative Eigenkreationen - dieser Pizzateig bietet endlose Möglichkeiten. Verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde und genießen Sie gemeinsam frisch zubereitete Pizza, die nicht nur Gaumen, sondern auch Herzen höherschlagen lässt.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/7
Mehl sieben, in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen und dann in die Mulde geben.
Die Zutaten behutsam vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten, dabei schrittweise Olivenöl und Salz hinzugeben.
Den Teig anschließend in 4 gleiche Teile aufteilen und daraus jeweils runde Kugeln formen.
Die Teigkugeln in einer großen, mit Mehl bestäubten Schüssel an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten aufgehen lassen.
Anschließend die Teigkugeln auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit den Handflächen einen etwas dickeren Rand formen.
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Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Mehl sieben, in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen und dann in die Mulde geben.
Die Zutaten behutsam vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten, dabei schrittweise Olivenöl und Salz hinzugeben.
Den Teig anschließend in 4 gleiche Teile aufteilen und daraus jeweils runde Kugeln formen.
Die Teigkugeln in einer großen, mit Mehl bestäubten Schüssel an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten aufgehen lassen.
Anschließend die Teigkugeln auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit den Handflächen einen etwas dickeren Rand formen.
Jetzt können Sie die Pizzaböden nach Wunsch belegen.
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