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mein GLOBUS 
PAYBACK
15
leicht
1000
g
Quark
125
g
Butter
375
g
Zucker
kann auch reduziert werden
3
Stk
Eier
1
Päckchen
Vanillezucker
1
PKG
Puddingpulver
2
EL
Grieß
oder 1 Packung Käsekuchenhilfe
125
g
Rosinen
auf Wunsch
1
Stk
Zitrone
Bio, unbehandelt
1
Päckchen
Backpulver
Die Eier trennen.
Das Eiweiß schaumig schlagen.
Den Abrieb der unbehandelte Zitrone, den Zucker und die Eigelbe gut verrühren und den Vanillezucker hinzufügen.
Anschließend die Butter dazu geben.
Nun den Quark, den Grieß, das Backpulver, das Puddingpulver unterrühren und alles gut vermischen.
Final das steife Eiweiß unterheben (auf Wunsch auch die Rosinen).
Den Kuchen in eine Form füllen und 1 Stunde bei 190 Grad backen bis er gold gelb ist.
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