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Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen

Gesamtzeit

20

Zubereitung

15

leicht

Zutatenliste

40 g Erdnüsse
Alnatura Erdnüsse geröstet & gesalzen
60 g Erdnussmus
Alnatura Erdnussmus
60 g Dattelsirup
Alnatura Dattelsirup
25 g Quinoa
Alnatura Quinoa gepufft

So wird’s gemacht

Quadratische Müsliriegel aus Puffreis und Nüssen mit Schokoladenüberzug liegen auf braunem Backpapier auf hellem Untergrund.

Rezeptidee von Alnatura

Für 15–18 Happen

Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.

Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.

Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.

Hinweis: Die Zutaten dieses Rezeptes sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Fotograf: Oliver Brachat

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Mehr zum Rezept

Entdecken Sie die einfache Zubereitung der köstlichen Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen, ein Snack, der perfekt für zwischendurch ist. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Erdnüssen, cremigem Erdnussmus und süßem Dattelsirup schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl leicht nahrhaft als auch angenehm süß ist. Gepuffter Quinoa sorgt für einen besonderen Crunch und macht die Happen zu einem aufregenden Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist unkompliziert: Erdnüsse werden grob gehackt und mit dem erhitzten Erdnussmus und Dattelsirup vermischt. Fügen Sie anschließend Quinoa hinzu und verteilen Sie die Masse in einer mit Backpapier ausgelegten Form. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, wird sie in mundgerechte Würfel geschnitten und kann bis zum Verzehr luftdicht verpackt werden. Genießen Sie diese gesunde und schnelle Snack-Option jederzeit, sei es als Energiespender im Büro oder als Leckerei für unterwegs.

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Zutaten 2Portionen

Erdnüsse
40 g Alnatura Erdnüsse geröstet & gesalzen
Erdnussmus
60 g Alnatura Erdnussmus
Dattelsirup
60 g Alnatura Dattelsirup
Quinoa
25 g Alnatura Quinoa gepufft

Schritt 1/4

Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.

Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.

Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.

Fertig !!

Quadratische Müsliriegel aus Puffreis und Nüssen mit Schokoladenüberzug liegen auf braunem Backpapier auf hellem Untergrund.

Wir wünschen guten Appetit!

Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.

Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.

Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.

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