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Gesamtzeit
20
Zubereitung
15
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Für 15–18 Happen
Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.
Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.
Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.
Hinweis: Die Zutaten dieses Rezeptes sind von Natur aus vegan und glutenfrei.
Fotograf: Oliver Brachat
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Entdecken Sie die einfache Zubereitung der köstlichen Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen, ein Snack, der perfekt für zwischendurch ist. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Erdnüssen, cremigem Erdnussmus und süßem Dattelsirup schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl leicht nahrhaft als auch angenehm süß ist. Gepuffter Quinoa sorgt für einen besonderen Crunch und macht die Happen zu einem aufregenden Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist unkompliziert: Erdnüsse werden grob gehackt und mit dem erhitzten Erdnussmus und Dattelsirup vermischt. Fügen Sie anschließend Quinoa hinzu und verteilen Sie die Masse in einer mit Backpapier ausgelegten Form. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, wird sie in mundgerechte Würfel geschnitten und kann bis zum Verzehr luftdicht verpackt werden. Genießen Sie diese gesunde und schnelle Snack-Option jederzeit, sei es als Energiespender im Büro oder als Leckerei für unterwegs.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/4
Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.
Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.
Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Erdnüsse grob hacken. Eine hitzebeständige Form (ca. 15 x 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.
Erdnussmus und Dattelsirup in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.
Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Form heben, Backpapier entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.
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