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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Für den Hummus die Kichererbsen abtropfen lassen und auf ein sauberes Geschirrtuch geben.
Die Kirchererbsen, den Rote Bete Saft sowie das Öl in einen Mixer geben und mixen.
Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Tahin in den Mixer geben. Gewürze hinzu fügen und nochmal kräftig mixen.
Für das Topping Butter in einer Pfanne zerlassen. Kichererbsen hinzu geben und rösten. Mit Salz, Curry- und Paprikapulver würzen. Hummus mit gerösteten Kichererbsen toppen.
Tipp: Dazu passt am besten frisches Brot.
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Entdecken Sie eine kreative Variante des klassischen Hummus mit unserem Rezept für Rote Bete Hummus. Diese würzige und farbenfrohe Spezialität verbindet die gewohnten Aromen von Kichererbsen und Tahin mit der erdigen Süße des Rote Bete Safts. Ein Hauch von Kreuzkümmel und Knoblauch verleiht dem Dip zusätzliche Tiefe. Das Ganze wird im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeitet. Diese einfache Zubereitung macht den Hummus ideal für spontane Genussmomente, ohne viel Aufwand. Für das gewisse Extra sorgen geröstete Kichererbsen, die in Butter knusprig angebraten und mit einer Prise Paprika und Curry verfeinert werden. Diese krossen Toppings bieten einen spannenden Kontrast zur weichen Konsistenz des Hummus. Servieren Sie diesen Dip als Vorspeise oder köstliche Begleitung zu frischem Brot oder Gemüsesticks. Ein Gericht, das nicht nur Hobbyköche, sondern auch Ihre Familie begeistern wird.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/4
Für den Hummus die Kichererbsen abtropfen lassen und auf ein sauberes Geschirrtuch geben.
Die Kirchererbsen, den Rote Bete Saft sowie das Öl in einen Mixer geben und mixen.
Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Tahin in den Mixer geben. Gewürze hinzu fügen und nochmal kräftig mixen.
Für das Topping Butter in einer Pfanne zerlassen. Kichererbsen hinzu geben und rösten. Mit Salz, Curry- und Paprikapulver würzen. Hummus mit gerösteten Kichererbsen toppen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Für den Hummus die Kichererbsen abtropfen lassen und auf ein sauberes Geschirrtuch geben.
Die Kirchererbsen, den Rote Bete Saft sowie das Öl in einen Mixer geben und mixen.
Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Tahin in den Mixer geben. Gewürze hinzu fügen und nochmal kräftig mixen.
Für das Topping Butter in einer Pfanne zerlassen. Kichererbsen hinzu geben und rösten. Mit Salz, Curry- und Paprikapulver würzen. Hummus mit gerösteten Kichererbsen toppen.
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