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mit einem kleinen Salatbouquet
Gesamtzeit
24
Zubereitung
20
leicht
Aus dem Teig einen Reibekuchen formen und in heißem Öl goldgelb backen.
Die Haut vom Lyoner abziehen, in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Pilze in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln, Kirschtomaten in Achtel schneiden und andünsten. Anschließend mit etwas Knoblauch abrunden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Reibekuchen mit dem angebratenen Lyoner belegen und das Grillgemüse darauf verteilen.
Danach alles mit dem Bacon belegen, den geriebenen Käse darüber streuen und ca. 4 Minuten bei 180 °C Heißluft im Backofen überbacken.
Den frischen Schnittlauch klein schneiden und den Reibekuchen damit garnieren.
Mit einem kleinen Salatbouquet anrichten.
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Die Saarländische Lyonerpizza kombiniert die herzhaften Aromen traditioneller Zutaten zu einer innovativen und köstlichen Variante des klassischen Reibekuchens. In diesem Rezept fusionieren knusprig gebratene Reibekuchen mit der würzigen Note der Lyoner, die in Scheiben geschnitten und kross angebraten wird. Frisches Grillgemüse aus Champignons, Paprikas und Kirschtomaten sorgt für eine ausgewogene Ergänzung. Der Genuss wird durch eine Schicht schmackhaften Bacons und geschmolzenem Käse abgerundet, die im Ofen in knapper Zeit zu einer verführerischen Kruste überbacken wird. Zum Abschluss verleiht frischer Schnittlauch dem Gericht eine leichte Frische und eine ansprechende Farbnote. Diese Lyonerpizza eignet sich hervorragend für ein gemeinsames Essen mit der Familie oder Freunden und kann nach eigenen Vorlieben abgewandelt werden, um stets neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Probieren Sie dieses facettenreiche Gericht und lassen Sie sich von seiner unkomplizierten Zubereitung begeistern.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Aus dem Teig einen Reibekuchen formen und in heißem Öl goldgelb backen.
Die Haut vom Lyoner abziehen, in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Pilze in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln, Kirschtomaten in Achtel schneiden und andünsten. Anschließend mit etwas Knoblauch abrunden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Reibekuchen mit dem angebratenen Lyoner belegen und das Grillgemüse darauf verteilen.
Danach alles mit dem Bacon belegen, den geriebenen Käse darüber streuen und ca. 4 Minuten bei 180 °C Heißluft im Backofen überbacken.
Den frischen Schnittlauch klein schneiden und den Reibekuchen damit garnieren.
Mit einem kleinen Salatbouquet anrichten.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Aus dem Teig einen Reibekuchen formen und in heißem Öl goldgelb backen.
Die Haut vom Lyoner abziehen, in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Pilze in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln, Kirschtomaten in Achtel schneiden und andünsten. Anschließend mit etwas Knoblauch abrunden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Reibekuchen mit dem angebratenen Lyoner belegen und das Grillgemüse darauf verteilen.
Danach alles mit dem Bacon belegen, den geriebenen Käse darüber streuen und ca. 4 Minuten bei 180 °C Heißluft im Backofen überbacken.
Den frischen Schnittlauch klein schneiden und den Reibekuchen damit garnieren.
Mit einem kleinen Salatbouquet anrichten.
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