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Schneller Bienenstich

20

leicht

Zutatenliste

5 Stk Eier

200 g Zucker

200 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

100 g Mandeln
gehobelte Mandeln

400 ml Sahne

1 Päckchen Paradiescreme
Paradiescreme Vanille

So wird’s gemacht

Schneller Bienenstich

Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen.

Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Backform geben und mit den gehobelten Mandeln bestreuen. Den Kuchen bei 160°C ca. 45 Minuten backen.

Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.

Die Sahne mit der Paradiescreme ca. 3 Minuten verrühren und zu einer Creme verarbeiten.

Die Creme auf den unteren Boden verstreichen und den oberen Teil draufsetzen. Fertig.

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