Schneller Tortellini-Auflauf
Gesamtzeit
30
Zubereitung
5
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Die Tortellini in eine große Auflaufform füllen und den Spinat darüber streuen.
In einer Schale die gehackten Tomaten mit der Sahne verrühren und mit Salz & Pfeffer, sowie falls gewünscht Knoblauch, abschmecken.
Die Tomatensoße über die Tortellini und den Spinat geben und alles grob mit zwei Esslöffeln vermengen und glattstreichen.
Nun den Käse auf dem Auflauf verteilen und für etwa 25 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und heiß servieren.
Tipp: Für kleine Spinat-Muffel: Einfach den Spinat durch etwas Kochschinken ersetzen oder weglassen. Schmeckt mindestens genauso gut!
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Mehr zum Rezept
Der schnelle Tortellini-Auflauf ist ein unkompliziertes und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden eignet. Mit einer Kombination aus cremig gefüllten Tortellini und frischem Spinat bietet es eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Die unkomplizierte Zubereitung beginnt damit, dass die Tortellini zusammen mit Spinat in eine Auflaufform gegeben werden. Eine würzige Tomatensahnesoße, die nach Belieben mit Knoblauch verfeinert werden kann, sorgt für ein intensives Aroma und wird gleichmäßig über die Tortellini verteilt. Der abschließend darüber gestreute Mozzarella-Reibekäse verleiht dem Gericht eine köstlich goldbraune Kruste und einen wunderbar zarten Schmelz. Innerhalb von nur 25 Minuten im Backofen entsteht ein wohltuender und sättigender Auflauf, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert, ohne dabei komplizierte Schritte oder exotische Zutaten zu erfordern.
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Die Tomatensoße über die Tortellini und den Spinat geben und alles grob mit zwei Esslöffeln vermengen und glattstreichen.
Nun den Käse auf dem Auflauf verteilen und für etwa 25 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und heiß servieren.