Bitte tragen Sie hier Ihre E-Mail-Adresse ein, um Ihr Passwort zurück zu setzen:
Nutze “Weiter mit PAYBACK” und erhalte PAYBACK Vorteile direkt bei Globus, zum Beispiel PAYBACK Punkte in Einkaufsgutscheine umwandeln.
mein GLOBUS 
PAYBACK
15
leicht
200
g
Weizenmehl Type 550
Alnatura Weizenmehl Type 550
100
ml
Wasser
3
EL
Olivenöl
Alnatura Olivenöl
1
Prise
Meersalz
Alnatura Meersalz
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Abgedeckt 10 Minuten quellen lassen. Danach nochmals 5 Minuten durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Aus dem Teig 4 gleich große Kugeln formen und diese zu 1/2 cm dünnen Fladen ausrollen.
Die Fladen einzeln in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und auf beiden Seiten bei mittelstarker Hitze jeweils 4 Minuten ausbacken. Sobald sich auf einer Seite Blasen bilden, kann der Fladen gewendet werden.
Tipps: Das Pfannenbrot schmeckt noch warm und mit etwas Olivenöl bestrichen besonders gut.
Für ein intensiveres Aroma kann dem Teig ½ TL Gewürzmischung zugegeben werden (zum Beispiel Alnatura Ras el Hanout).
Quelle: Alnatura, Foto: Frank Weinert
1
2
3
4
5
© GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
