Schokoladen-Apfel-Waffeln
mit einer Vanillesoße und Schokoladensoße
Gesamtzeit
30
Zubereitung
25
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Waffeln
Die Äpfel fein reiben. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Nun alle Zutaten miteinander verrühren, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht. Ein Waffeleisen fetten und die Waffeln ausbacken.
Schokoladensoße
Schokolade grob zerkleinern. Sahne aufkochen und die Schokolade darin auflösen, mit einem Schneebesen glatt rühren.
Vanillesoße
Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und die Soße bei mittlerer Hitze einmal kurz aufkochen lassen, anschließend vom Herd herunternehmen.
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Mehr zum Rezept
Schokoladen-Apfel-Waffeln vereinen die köstlichen Aromen von Schokolade und frischem Obst zu einem unwiderstehlichen Dessert. Die Kombination aus geriebenen Äpfeln, zartschmelzender Vollmilchschokolade und einer Prise Zimt macht den Waffelteig besonders aromatisch und saftig. Mit einfachen Zutaten, die oft im eigenen Vorrat zu finden sind, lässt sich der Teig in wenigen Schritten zubereiten. Die Schokolade und Butter werden sanft geschmolzen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrührt, der in einem Waffeleisen goldbraun ausgebacken wird. Zwei begleitende Soßen, eine zarte Schokoladensoße aus Zartbitterschokolade und Sahne sowie eine feine Vanillesoße, verleihen dem Gericht eine besondere Raffinesse. Diese Waffeln eignen sich hervorragend für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder als süßes Highlight zu besonderen Anlässen. Sie sind ein Genuss für die ganze Familie und bringen Abwechslung in Ihre Küche.
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Zutaten 2Portionen
Waffelteig
Schokoladensoße
Vanillesoße
Schritt 1/7
Die Äpfel fein reiben. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Nun alle Zutaten miteinander verrühren, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht. Ein Waffeleisen fetten und die Waffeln ausbacken.
Schokolade grob zerkleinern. Sahne aufkochen und die Schokolade darin auflösen, mit einem Schneebesen glatt rühren.
Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und die Soße bei mittlerer Hitze einmal kurz aufkochen lassen, anschließend vom Herd herunternehmen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Waffeln
Die Äpfel fein reiben. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Nun alle Zutaten miteinander verrühren, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht. Ein Waffeleisen fetten und die Waffeln ausbacken.
Schokoladensoße
Schokolade grob zerkleinern. Sahne aufkochen und die Schokolade darin auflösen, mit einem Schneebesen glatt rühren.
Vanillesoße
Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und die Soße bei mittlerer Hitze einmal kurz aufkochen lassen, anschließend vom Herd herunternehmen.
