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Gesamtzeit
35
Zubereitung
20
leicht
Süßkartoffeln schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Kugelausstecher oder einem Löffel aushöhlen.
Das Innere der Süßkartoffel in etwa 1 cm große Stücke hacken. In einer Pfanne auf mittlerer Hitze mit der fein geschnittenen Knoblauchzehe kurz in Butter anschwitzen. Gewaschenen und abgetropften Blattspinat hinzugeben und kurz mitschwenken.
Mit Muskat und Salz abschmecken und in eine Schüssel füllen. Nun den abgetropften Feta dazugeben und alles gut mischen.
8 passende Stücke von der Alufolie abreißen (je nach Größe der Süßkartoffeln) und in die Mitte ein wenig Butter geben. Eine Süßkartoffelhälfte darauflegen und diese mit der Spinat-Feta-Mischung füllen. Die Päckchen verschließen, bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10–15 Minuten grillen.
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Entdecken Sie das köstliche Rezept für gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und Feta, das sich ideal für Hobbyköche eignet und sich perfekt in den Familienalltag integrieren lässt. Dieses Gericht verbindet die natürliche Süße der Süßkartoffeln mit der herzhaften Würze von Spinat und Feta. Die Zubereitung ist simpel und erfordert nur wenige Schritte. Nachdem die Süßkartoffeln geschält und halbiert wurden, wird das Innere schonend in Butter mit Knoblauch angeschwitzt. Frischer Blattspinat ergänzt diese Mischung und wird zusammen mit Muskat und Salz abgeschmeckt. Der eingelegte Feta verleiht der Füllung eine cremige Konsistenz. Die gefüllten Süßkartoffeln werden sorgfältig in Alufolie eingepackt und gegrillt, was ihnen einen delikaten, rauchigen Geschmack verleiht. Dieses Gericht ist nicht nur eine schmackhafte Option für ein Familienessen, sondern auch eine gesunde und abwechslungsreiche Wahl für Genussmomente zu zweit oder allein.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Süßkartoffeln schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Kugelausstecher oder einem Löffel aushöhlen.
Das Innere der Süßkartoffel in etwa 1 cm große Stücke hacken. In einer Pfanne auf mittlerer Hitze mit der fein geschnittenen Knoblauchzehe kurz in Butter anschwitzen. Gewaschenen und abgetropften Blattspinat hinzugeben und kurz mitschwenken.
Mit Muskat und Salz abschmecken und in eine Schüssel füllen. Nun den abgetropften Feta dazugeben und alles gut mischen.
8 passende Stücke von der Alufolie abreißen (je nach Größe der Süßkartoffeln) und in die Mitte ein wenig Butter geben. Eine Süßkartoffelhälfte darauflegen und diese mit der Spinat-Feta-Mischung füllen. Die Päckchen verschließen, bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10–15 Minuten grillen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Süßkartoffeln schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Kugelausstecher oder einem Löffel aushöhlen.
Das Innere der Süßkartoffel in etwa 1 cm große Stücke hacken. In einer Pfanne auf mittlerer Hitze mit der fein geschnittenen Knoblauchzehe kurz in Butter anschwitzen. Gewaschenen und abgetropften Blattspinat hinzugeben und kurz mitschwenken.
Mit Muskat und Salz abschmecken und in eine Schüssel füllen. Nun den abgetropften Feta dazugeben und alles gut mischen.
8 passende Stücke von der Alufolie abreißen (je nach Größe der Süßkartoffeln) und in die Mitte ein wenig Butter geben. Eine Süßkartoffelhälfte darauflegen und diese mit der Spinat-Feta-Mischung füllen. Die Päckchen verschließen, bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10–15 Minuten grillen.
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