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mit Mie-Nudeln und Pak Choi
Gesamtzeit
85
Zubereitung
30
leicht
Für das Teriyaki-Hähnchen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teriyakisoße, Honig, Senf und Zitronensaft verrühren. Hähnchenunterschenkel in eine Auflaufform legen und mit der Marinade einpinseln.
Hähnchenunterschenkel bis zu 55 Minuten backen. Ab und an etwas von der restlichen Marinade auf das Hähnchen geben.
In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pak Choi waschen und halbieren oder vierteln, sollten sie größer sein. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Pak Choi und Paprikastreifen mit Sesamöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Mit Sojasoße ablöschen, Mie-Nudeln dazugeben und mit anbraten.
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Das Teriyaki-Hähnchen bietet eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hähnchen und asiatisch inspirierten Aromen. Die Marinade aus Teriyakisoße, Honig, Senf und frischem Zitronensaft verleiht den Hähnchenschenkeln eine angenehme süß-saure Note, die durch das langsame Garen im Ofen besonders gut zur Geltung kommt. Während das Hähnchen im Ofen vor sich hin brät, entsteht ein wunderbar appetitlicher Duft in Ihrer Küche. Parallel dazu wird das Gericht mit Mie-Nudeln und knackigem Gemüse wie Pak Choi und Paprika ergänzt. Diese werden in Sesamöl angebraten und mit Sojasoße abgelöscht, was den authentischen Geschmack noch verstärkt. Das Zusammenspiel von zartem Hähnchen, nahrhaften Nudeln und frischem Gemüse macht das Teriyaki-Hähnchen zu einem abwechslungsreichen Gericht, das sich ideal für ein leckeres Familienessen eignet. Durch seine einfache Zubereitung ist es auch für Hobbyköche gut geeignet, die ihr Repertoire erweitern möchten, ohne dabei großen Aufwand zu betreiben.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Für das Teriyaki-Hähnchen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teriyakisoße, Honig, Senf und Zitronensaft verrühren. Hähnchenunterschenkel in eine Auflaufform legen und mit der Marinade einpinseln.
Hähnchenunterschenkel bis zu 55 Minuten backen. Ab und an etwas von der restlichen Marinade auf das Hähnchen geben.
In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pak Choi waschen und halbieren oder vierteln, sollten sie größer sein. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Pak Choi und Paprikastreifen mit Sesamöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Mit Sojasoße ablöschen, Mie-Nudeln dazugeben und mit anbraten.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Für das Teriyaki-Hähnchen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teriyakisoße, Honig, Senf und Zitronensaft verrühren. Hähnchenunterschenkel in eine Auflaufform legen und mit der Marinade einpinseln.
Hähnchenunterschenkel bis zu 55 Minuten backen. Ab und an etwas von der restlichen Marinade auf das Hähnchen geben.
In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pak Choi waschen und halbieren oder vierteln, sollten sie größer sein. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Pak Choi und Paprikastreifen mit Sesamöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Mit Sojasoße ablöschen, Mie-Nudeln dazugeben und mit anbraten.
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