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Gesamtzeit
55
Zubereitung
35
leicht
Den Pfannenboden ca. 1 cm mit Wasser bedecken.
Die Hähnchenbrust, Zwiebeln, Möhren und Champignons in Würfel oder Streifen schneiden und hinzugeben. Alles auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Der Pfannenboden muss immer mit Wasser bedeckt bleiben.
Nach 20 Minuten das Wasser abgießen, das Öl über die Zutaten träufeln und kurz anbraten, bis alles eine leckere braune Farbe hat.
Dann die Kokosmilch und die Currypaste hinzugeben, verrühren und kurz aufkochen.
Als Beilage Reis servieren. Fertig.
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Tauchen Sie ein in die exotische Welt der thailändischen Küche mit unserer köstlichen Thai Pfanne mit Kokosmilch. Dieses Gericht vereint saftige Hähnchenbrust, knackige Karotten und aromatische Champignons in einer herrlich cremigen Sauce. Der Einsatz von grüner Currypaste verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe, die durch die milde Kokosmilch ausgeglichen wird. Die Zubereitung ist unkompliziert: Zuerst werden die Zutaten in wasserbedecktem Boden gegart und danach leicht angebraten, um ihnen eine schmackhafte Bräunung zu verleihen. Anschließend werden die Kokosmilch und Currypaste hinzugefügt und kurz aufgekocht, um die Aromen optimal zu entfalten. Diese einfache, aber dennoch geschmacksintensive Mahlzeit ist perfekt für Hobbyköche, die nach einer schnellen, gesunden und sättigenden Option für die ganze Familie suchen. Serviert mit Reis, wird dieses Gericht zu einem wahren Leckerbissen, der Sie in die Ferne schweifen lässt.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Den Pfannenboden ca. 1 cm mit Wasser bedecken.
Die Hähnchenbrust, Zwiebeln, Möhren und Champignons in Würfel oder Streifen schneiden und hinzugeben. Alles auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Der Pfannenboden muss immer mit Wasser bedeckt bleiben.
Nach 20 Minuten das Wasser abgießen, das Öl über die Zutaten träufeln und kurz anbraten, bis alles eine leckere braune Farbe hat.
Dann die Kokosmilch und die Currypaste hinzugeben, verrühren und kurz aufkochen.
Als Beilage Reis servieren. Fertig.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Pfannenboden ca. 1 cm mit Wasser bedecken.
Die Hähnchenbrust, Zwiebeln, Möhren und Champignons in Würfel oder Streifen schneiden und hinzugeben. Alles auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Der Pfannenboden muss immer mit Wasser bedeckt bleiben.
Nach 20 Minuten das Wasser abgießen, das Öl über die Zutaten träufeln und kurz anbraten, bis alles eine leckere braune Farbe hat.
Dann die Kokosmilch und die Currypaste hinzugeben, verrühren und kurz aufkochen.
Als Beilage Reis servieren. Fertig.
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