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Tomaten-Mozzarella-Salat

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leicht

Zutatenliste

4 Stk Tomaten
z.B. große Globus Gold Tomaten

600 g Mozzarella

1 EL Oregano

1 Bund Basilikum

Olivenöl
nach Belieben

Aceto Balsamico
nach Belieben

Salz
nach Belieben

So wird’s gemacht

Tomaten-Mozzarella-Salat

Die Tomaten und den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einen flachen Teller nebeneinander verteilen.

Danach alles mit Olivenöl und etwas Aceto Balsamico übergießen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Das Ganze ca. 10 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Tip: Dazu passt geröstetes Knoblauchbrot, Toastbrot oder Baguette.

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