15
leicht
4
Stk
Tomaten
z.B. große Globus Gold Tomaten
600
g
Mozzarella
1
EL
Oregano
1
Bund
Basilikum
Olivenöl
nach Belieben
Aceto Balsamico
nach Belieben
Salz
nach Belieben
Die Tomaten und den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einen flachen Teller nebeneinander verteilen.
Danach alles mit Olivenöl und etwas Aceto Balsamico übergießen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze ca. 10 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Tip: Dazu passt geröstetes Knoblauchbrot, Toastbrot oder Baguette.
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