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mit Haselnuss
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Obst (oder wahlweise auch andere Beilagen wie Kuchen oder Gebäckstangen) mundgerecht vorbereiten und auf einem Teller anrichten.
Tipp: Sie können auch Toppings wie Krokant oder Nüsse in kleinen Schälchen bereitstellen.
Kuvertüre mit einem Messer grob in Stücke schneiden und mit dem Haselnussmus in eine Metallschüssel geben.
Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen, die Metallschale sollte dabei das Wasser nicht berühren. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, auf einem Rechaud bei milder Hitze warm halten. Wer ein Schokofondue-Set besitzt, kann die Masse auch direkt auf dem Rechaud schmelzen.
Die Beilagen auf Fonduegabeln spießen und rundum mit Schokolade überziehen.
Tipp: Mit einem Topping nach Wahl verzieren und genießen.
Tipp: Wenn etwas übrig bleibt, können Sie die restlichen Beilagen einfach auch noch schokolieren und verzieren. Auf Backpapier auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren – als kleine Nascherei für die nächsten Tage.
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Ein veganes Schokofondue ist die perfekte Möglichkeit, einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden zu genießen. Dieses Rezept verwendet zartbittere Kuvertüre und cremiges Haselnussmus, um eine reichhaltige, geschmackvolle Basis für ein köstliches Fondue zu kreieren. Das Fondue eignet sich hervorragend, um Obst der Saison in verführerische Schokoladenhappen zu verwandeln. Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Geduld und Fingerspitzengefühl, insbesondere beim Schmelzen der Schokolade über dem Wasserbad. Das Ergebnis ist eine gleichmäßig geschmolzene Schokoladenmasse, die über einem Rechaud schön warmgehalten wird. Die Vielfalt an Beilagen, sei es frisches Obst, Kuchenstückchen oder knusprige Gebäckstangen, bietet unzählige Kombinationsmöglichkeiten, die individuell mit Toppings wie Krokant oder Nüssen verfeinert werden können. Dieses Rezept verspricht ein geselliges Erlebnis, bei dem jeder seinen persönlichen Favoriten auf Fonduegabeln genießen kann.
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Zutaten 5Portionen
Schritt 1/4
Obst (oder wahlweise auch andere Beilagen wie Kuchen oder Gebäckstangen) mundgerecht vorbereiten und auf einem Teller anrichten.
Kuvertüre mit einem Messer grob in Stücke schneiden und mit dem Haselnussmus in eine Metallschüssel geben.
Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen, die Metallschale sollte dabei das Wasser nicht berühren. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, auf einem Rechaud bei milder Hitze warm halten. Wer ein Schokofondue-Set besitzt, kann die Masse auch direkt auf dem Rechaud schmelzen.
Die Beilagen auf Fonduegabeln spießen und rundum mit Schokolade überziehen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Obst (oder wahlweise auch andere Beilagen wie Kuchen oder Gebäckstangen) mundgerecht vorbereiten und auf einem Teller anrichten.
Tipp: Sie können auch Toppings wie Krokant oder Nüsse in kleinen Schälchen bereitstellen.
Kuvertüre mit einem Messer grob in Stücke schneiden und mit dem Haselnussmus in eine Metallschüssel geben.
Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen, die Metallschale sollte dabei das Wasser nicht berühren. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, auf einem Rechaud bei milder Hitze warm halten. Wer ein Schokofondue-Set besitzt, kann die Masse auch direkt auf dem Rechaud schmelzen.
Die Beilagen auf Fonduegabeln spießen und rundum mit Schokolade überziehen.
Tipp: Mit einem Topping nach Wahl verzieren und genießen.
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