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PAYBACK mit Himbeerwirbel
30
leicht
100
g
Himbeeren
tiefgekühlt, Alnatura Himbeeren
50
g
Datteln
getrocknet, entsteint, Alnatura Datteln
20
g
Kakao
Alnatura Kakao schwach entölt
200
ml
Hafer-Hanf-Drink
Alnatura Hafer-Hanf-Drink mit Leinöl (alternativ Haferdrink oder Sojadrink)
Rezeptidee von Alnatura
Himbeeren leicht antauen lassen.
Datteln klein schneiden und mit Kakaopulver und 100 ml Hafer-Hanf-Drink in einen hohen Rührbecher geben.
Mit dem Mixstab glatt pürieren.
Den restlichen Drink und die Himbeeren in einen zweiten Mixbecher geben und sehr fein pürieren.
Die Haferdrink- und die Himbeermasse abwechselnd esslöffelweise in Eis-am-Stiel-Formen füllen.
Eine Gabel in die Eisförmchen stecken, von unten nach oben hochziehen und so einen Wirbel formen.
Den Deckel auf die Förmchen setzen, falls nötig je einen Holzstiel hineinstecken und im Tiefkühler mindestens 5 Stunden tiefgefrieren.
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