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Wassermelonen-Granité

Name: Wassermelonen-Granité
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Wassermelone; 1 Zitrone; 2 EL Puderzucker; 5 Zweig Minze

Gesamtzeit

380

Zubereitung

leicht

Zutatenliste

1 Wassermelone

klein, Romeo

1 Zitrone

Bio

2 EL Puderzucker

5 Zweig Minze

Bio

So wird’s gemacht

Wassermelone halbieren. Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen, würfeln und in eine Schüssel geben. Zitrone auspressen und den Saft zu den Melonenwürfeln gießen. Puderzucker zugeben und mit dem Stabmixer pürieren.

Püree in die Melonenhälften füllen und ins Gefrierfach stellen. Ca. 6 Stunden gefrieren lassen, dabei ab und zu umrühren.

Vor dem Servieren mit einem Löffel durchrühren. Mit Minze garnieren und sofort genießen.

Tipp: Für einen intensiveren Minzgeschmack können Sie auch einige Blätter Minze zusammen mit den Melonenwürfeln pürieren.

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Mehr zum Rezept

Das Wassermelonen-Granité ist ein erfrischendes Sommerdessert, das vor allem an heißen Tagen für Abkühlung sorgt. Mit einfachen Zutaten wie einer saftigen, kleinen Wassermelone und einer frischen Bio-Zitrone ist die Grundlage für diesen kalorienarmen Genuss schnell geschaffen. Der süße Akzent durch zwei Esslöffel Puderzucker und die Frische der Bio-Minze ergänzen das Aroma perfekt. In der Zubereitung ist das Granité unkompliziert und eignet sich hervorragend für gemeinsames Zubereiten mit Kindern. Durch das Vermischen des Wassermelonenfruchtfleisches mit Zitrone und Zucker entsteht im Handumdrehen ein leckeres Püree. Das Einfrieren in den ausgehöhlten Melonenhälften verleiht dem Gericht eine ansprechende Präsentation. Diese köstliche und kalte Überraschung erfrischt jederzeit und kann leicht auf individuelle Vorlieben abgestimmt werden. Die finale Garnierung mit Minze sorgt sowohl optisch als auch geschmacklich für das gewisse Etwas und lädt zum sofortigen Genießen ein.

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Zutaten 4Portionen

Wassermelone

1 klein, Romeo

Zitrone

1 Bio

Puderzucker

2 EL

Minze

5 Zweig Bio