Weiße Florentiner
Gesamtzeit
20
Zubereitung
10
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme Sahne und Honig dazu, gut umrühren.
Dann alle restlichen Zutaten unterheben und gut vermengen.
Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben.
Backen, abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre beliebig verzieren.
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Mehr zum Rezept
Weiße Florentiner sind eine köstliche Schokoladenspezialität, die mit ihrem einzigartigen Geschmack überzeugt. Dieses Rezept kombiniert die Süße von Honig und Kuvertüre mit dem nussigen Aroma von gehackten Mandeln. Getrocknete Aprikosen und ein kandierter Früchtemix verleihen dem Gebäck eine fruchtige Note, die durch die feine Sahnecreme abgerundet wird. Die Zubereitung ist unkompliziert: Zunächst werden Butter, Sahne und Honig zu einer cremigen Masse verrührt. Anschließend werden trockene Zutaten wie Mehl und Früchte untergehoben. Durch das Backen entstehen kleine, knusprige Häufchen, die sich nach dem Abkühlen mit weißer Kuvertüre dekorativ verzieren lassen. Diese Florentiner eignen sich hervorragend für besondere Anlässe oder als kleine Aufmerksamkeit für Gäste. Die einfache Zubereitung und der besondere Geschmack machen sie zu einem beliebten Favoriten für Hobbyköche und alle, die Freude an außergewöhnlichen Desserts haben.
Passende Rezepte
Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme Sahne und Honig dazu, gut umrühren.
Dann alle restlichen Zutaten unterheben und gut vermengen.
Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben.
Backen, abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre beliebig verzieren.