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Weiße Florentiner

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leicht

Zutatenliste

60 g Aprikosen
getrocknete oder klein gehackte

75 g Brauner Zucker

75 g Butter

75 g Mandeln

75 g Mandeln

30 g Früchtemischung
kandierter Früchtemix

3 EL Mehl

125 ml Sahne

4 EL Honig

150 g Kuvertüre
weiße

So wird’s gemacht

Weiße Florentiner

Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme Sahne und Honig dazu, gut umrühren.

Dann alle restlichen Zutaten unterheben und gut vermengen.

Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben.

Backen, abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre beliebig verzieren.

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