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Whiskey Plätzchen

20

leicht

Zutatenliste

350 g Rosinen

125 ml Whiskey

400 g Walnüsse

100 g Butter

100 g Brauner Zucker

3 Stk Eier

200 g Mehl

0,5 Päckchen Backpulver

1 Msp Nelkenpulver
bei Bedarf

0,5 TL Muskat

0,5 TL Zimt

1 Handvoll Puderzucker
nach Bedarf

So wird’s gemacht

Whiskey Plätzchen

Die Rosinen in einer Porzellanschale mit Whiskey begießen und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Walnüsse grob mahlen.

Butter und Zucker schaumig rühren.

Die Eier nach und nach darunter schlagen.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit den Walnüssen, den Whiskey-Rosinen und den Gewürzen unter die Butter-Ei-Masse heben.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen, im Backofen goldbraun backen.

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

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