Wiener mit Kartoffelsalat
Gesamtzeit
105
Zubereitung
25
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Die Kartoffeln waschen und (ungeschält) zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen.
Die Zwiebel fein hacken und in einer Schüssel mit kochend heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minute ziehen lassen. Gießen Sie die Zwiebeln in ein Sieb, schrecken Sie diese ab und lassen sie abtropfen.
Joghurt mit Senf, Salatmayonnaise und Salz in einer großen Schüssel miteinander verrühren.
Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und mit Gewürzgurkensud und Zwiebeln untermischen.
Kartoffeln abschrecken und warm pellen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und mischen Sie diese mit der Joghurtsauce. Den Kartoffelsalat 60 Minuten ziehen lassen.
4 - 8 Wiener-Würste erhitzen und mit Senf zum Kartoffelsalat servieren.
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Mehr zum Rezept
Wiener mit Kartoffelsalat ist ein klassisches Gericht, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Die Kombination aus herzhaften Wiener Würstchen und einem cremigen Kartoffelsalat bietet einen harmonischen Geschmack. Der Salat besteht aus festkochenden Kartoffeln, die mit einer leichten Sauce aus Joghurt, Senf und Salatmayonnaise angemacht werden. Diese Mischung wird durch die Zugabe von fein gehackten Zwiebeln und würzigen Gewürzgurken ergänzt, was dem Salat eine angenehme Frische verleiht.Die sorgfältige Verarbeitung der Zutaten, wie das Kochen der Kartoffeln mit Schale und das feine Hacken der Gewürzgurken, macht das Gericht zu einem besonderen Erlebnis. Der Kartoffelsalat braucht nach der Zubereitung eine Ruhezeit, damit die Aromen optimal durchziehen können. Serviert wird das Ganze mit heißen Wiener Würstchen, die die Mahlzeit abrunden. Diese einfache, aber schmackhafte Kombination eignet sich sowohl für den Familienalltag als auch für gesellige Anlässe mit Freunden.
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Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und mit Gewürzgurkensud und Zwiebeln untermischen.
Kartoffeln abschrecken und warm pellen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und mischen Sie diese mit der Joghurtsauce. Den Kartoffelsalat 60 Minuten ziehen lassen.
4 - 8 Wiener-Würste erhitzen und mit Senf zum Kartoffelsalat servieren.