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Winterliches Beerencrumble

10

leicht

Zutatenliste

Für die Früchte

350 g Beerenmischung
tiefgefroren

1 Stk Orange
Abrieb

2 EL Zucker

3 EL Himbeergeist
nach Belieben

Für das Crumble

100 g Mehl

50 g Haferflocken
kernig

150 g Zucker

150 g Butter

1 TL Zimt

1 Prise Tonkabohne

50 g Mandeln
gehackt

1 Schuss Vanilleextrakt

So wird’s gemacht

Wer Streuselkuchen liebt, liebt auch Sallys Beerencrumble.

Früchte
Beerenmischung in eine kleine Auflaufform füllen.

Mit Orangenschale, Zucker und nach Belieben Himbeergeist verrühren.

Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 12 Minuten vorbacken bis etwas Flüssigkeit verkocht.

Streusel
Etwa 1/3 der Tonkabohne fein reiben.

Mehl, kernige Haferflocken, Zucker, Butter, Zimt, Tonkabohne, gehackte Mandeln und etwas Vanilleextrakt mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

Über den Früchten verteilen und weitere 25 Minuten backen bis das Crumble goldbraun ist.

Danach noch warm genießen. Dazu passt geschlagene Sahne oder Eiscreme.

Winterliches Beerencrumble

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