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PAYBACK
30
leicht
150
g
Puderzucker
250
g
Butter
400
g
Mehl
1
Stk
Ei
1
Päckchen
Vanillezucker
1
Prise
Salz
100
g
Zartbitterschokolade
50
g
Zuckerdekor
Streusel oder Perlen
Für den Plätzchen Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Händen gut verkneten.
Dann den Teig in Frischhaltefolie geben und im Kühlschrank für ca. 60 Minuten kühlen lassen.
Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1-2 cm dünn ausrollen und beliebige Formen austechen. So fortfahren, bis der Teig leer ist.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad 13 Minuten backen bis die Ränder leicht braun werden.
Zuletzt die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen und mit Hilfe eines Teelöffels über die Plätzchen Streifen träufeln.
Für die andere Plätzchen -Variante einfach die geschmolzene Schokolade über einen Keks geben und mit Zucker, Perlen oder Streuseln verzieren.
Dann kurz in den Kühlschrank geben bis die Schokolade fest wird.
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