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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Schlage die Eier in einem hohen Gefäß auf.
Gib die Banane in Stücken und die Dattel dazu.
Püriere diese Zutaten mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse.
Gib nun die anderen Zutaten hinzu und püriere alles zu einem glatten Teig.
Erhitze etwas Fett in einer beschichteten Pfanne und backe aus dem Teig ganz viele kleine Pancakes. Besonders einfach gelingt dies, indem du den Teig in eine Dosierflasche füllst oder mit einem Teelöffel in der Pfanne verteilst.
Tipp: Die Pancakes schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt aus der Brotdose richtig lecker.
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Zuckerfreie Finger-Pancakes sind eine einfache und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen, ideal für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese köstlichen Kreationen sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch und lassen sich unkompliziert zubereiten. Die süße Banane und die Dattel verleihen den Pancakes eine natürliche Süße, während Haferflocken zusätzliche Nährstoffe und eine sättigende Basis bieten. Das Rezept erfordert nur wenige Zutaten, die wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Mit einem Pürierstab wird alles zu einem glatten Teig, der schnell in der Pfanne zu kleinen, handlichen Pancakes gebacken werden kann. Besonders praktisch sind diese Pancakes auch für Kinder, da sie leicht mit den Fingern gegessen werden können. Ein Hauch von Kreativität und Liebe zur gesunden Küche macht dieses Rezept zu einem Favoriten für Jung und Alt.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Schlage die Eier in einem hohen Gefäß auf.
Gib die Banane in Stücken und die Dattel dazu.
Püriere diese Zutaten mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse.
Gib nun die anderen Zutaten hinzu und püriere alles zu einem glatten Teig.
Erhitze etwas Fett in einer beschichteten Pfanne und backe aus dem Teig ganz viele kleine Pancakes. Besonders einfach gelingt dies, indem du den Teig in eine Dosierflasche füllst oder mit einem Teelöffel in der Pfanne verteilst.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Schlage die Eier in einem hohen Gefäß auf.
Gib die Banane in Stücken und die Dattel dazu.
Püriere diese Zutaten mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse.
Gib nun die anderen Zutaten hinzu und püriere alles zu einem glatten Teig.
Erhitze etwas Fett in einer beschichteten Pfanne und backe aus dem Teig ganz viele kleine Pancakes. Besonders einfach gelingt dies, indem du den Teig in eine Dosierflasche füllst oder mit einem Teelöffel in der Pfanne verteilst.
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