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#36 Woher hat die Brezel ihre Form?

Mhmm, wie das duftet! Professor Globus und Globini backen zusammen in der Backstube leckere Brezeln. Globini probiert natürlich direkt, denn die braune Kruste der Brezel sieht einfach zu lecker aus. Aber wieso sind Brezeln so braun und normale Brötchen so blass?

Kurz erklärt im Video

Globini und ein Koch formen und salzen Teig auf einem Blech in einer Küche, im Hintergrund steht ein Herd mit einem Topf.

Wissenskarte

Woher hat die Brezel ihre Form?
Drei goldbraune Brezeln mit Salz liegen auf einem runden Holzbrett, daneben ein blau-weiß kariertes Tuch und Wiesenblumen.

Rezept

Brezeln backen
Ein Labyrinth durch einen Wald mit Tieren, Pilzen und einem Zielhaus neben Brezeln und einem Pfeilsymbol.

Labyrinth

Findest du den richtigen Weg?