Tipps gegen Erkältung

Eine Zwiebelsuppe ist im Handumdrehen gekocht. Schneiden Sie einfach buntes Suppengrün und so viele Zwiebeln, wie Sie möchten, klein. Anschließend wird alles in leicht gesalzenem Wasser gekocht. Wer möchte, kann die Suppe anschließend mit Käse im Ofen überbacken oder pürieren.

Zwiebelsirup wird gern bei Husten und leichter Bronchitis zur sachten Unterstützung verabreicht. Das Mittelchen wird aus 1-2 Zwiebeln, die in Halbringe oder Würfel geschnitten werden, mit einer großzügigen Menge Zucker oder Honig angesetzt. Lassen Sie die Mischung einige Stunden ziehen – und voila, es ist eine Art dicker Saft entstanden. (Beachten Sie, dass Honig nicht für Kinder unter zwei Jahren geeignet ist!)

Zwiebelumschläge auf der Haut sind eine althergebrachte Maßnahme. Ob als Brustwickel oder bei Ohrenschmerzen – Umschläge mit klein geschnittener und erwärmter Zwiebel wirken wohltuend und verhelfen zur Ruhe.

Frischer Chili enthält auf 100 g etwa 143 mg Vitamin C.

Zum Vergleich: Eine Zitrone birgt 53 mg pro 100 g, allerdings essen wir Chili in bedeutend geringeren Mengen!

Ein frisch zubereitetes Gemüsecurry mit Chili enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Schneiden Sie Ihr Lieblingsgemüse und Kartoffeln klein, hacken Sie eine Chilischote sowie, wenn Sie möchten, auch Knoblauch und kochen Sie alles in einer mit Curry gewürzten Brühe gar. Das können Sie pur oder zusammen mit Reis und Fleisch genießen.

Auch eine Hühnersuppe mit Chili kann Ihr Wohlbefinden fördern. Die Suppe ist leicht zu essen, stärkt und wirkt vor allem in Kombination mit dem Chili wärmend.

Frischer Ingwer enthält Eisen, Kalzium, Kalium und Vitamine.

Am deutlichsten spüren Sie bei einer Erkältung allerdings die Scharfmacher: die Gingerole.

Ingwertee ist nicht jedermanns Geschmack, kann aber mit Honig abgemildert werden.

Überdies ist er leicht gemacht: Ein oder zwei Zentimeter Ingwer in dünne Scheibchen schneiden oder raspeln, direkt in die Tasse oder in ein Teesieb geben, mit kochendem Wasser aufgießen und ein paar Minuten ziehen lassen.

Ähnlich wie Chili können Sie den Ingwer auch als Gewürz in der Suppe oder einer Gemüsepfanne verwenden.

Einfach fein hacken oder auspressen und unter die Speise mischen.

Anderthalb bis zwei Liter werden allgemeinhin pro Tag empfohlen. Besonders im Winter ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig, damit unsere Schleimhäute nicht austrocknen, denn diese bilden eine erste Barriere gegen Krankheitserreger. Die enthaltenen Antikörper unseres Immunsystems können nur agieren, wenn die Schleimhaut mit einem Feuchtigkeitsfilm bedeckt ist.

Wie das ausreichende Trinken sollte auch regelmäßiges Händewaschen als selbstverständlich gelten. Unsere Hände berühren ständig Oberflächen, auf denen Krankheitserreger sitzen können. Fassen wir anschließend unser Essen oder Gesicht an, können die Erreger leicht in den Körper gelangen. Gründliches Händewaschen schützt sowohl uns selbst als auch unsere Mitmenschen.

Wenn der Sommer endet und es draußen ungemütlich wird, verkriechen wir uns nur allzu gern in die kuschelige Wohnung – und der Sport kommt zu kurz. Dass regelmäßige Bewegung die Durchblutung fördert und uns stärkt, ist bekannt. Damit unterstützt Sport Sie nicht nur im Kampf gegen die ungewollten Weihnachtskilos, sondern auch Ihr Immunsystem gegen Krankheitserreger.

Achten Sie darauf, ausreichend zu schlafen und Stress zu vermeiden. Wenn es draußen früh dunkel wird, machen Sie es sich auf dem Sofa bequem, trinken Sie etwas Heißes und entspannen Sie sich beim Lieblingsfilm oder der Lieblingslektüre. Übrigens kann auch Sport sehr entspannend sein und Sie vom Alltag ablenken!

Zugegeben, die Auswahl an heimischen Obst- und Gemüsesorten wird im Winter geringer. Dennoch gibt es genug frische Lebensmittel, mit denen sich wunderbar wärmende Aufläufe, Eintöpfe, Suppen und Salate zaubern lassen. Also – naschen Sie ruhig Weihnachtsplätzchen, achten Sie aber auch darauf, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen.

1. 10 g Salz (ca. 2 ½ gestrichene Teelöffel)

2. 1 Liter Wasser

3. Topf oder Wasserkocher

4. Sicher stehende Schüssel

5. Großes Handtuch

Kochen Sie das Wasser ab, füllen Sie es in die Schüssel um und rühren Sie das Salz unter, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Stellen Sie die Schüssel sicher auf einen Tisch, sodass sie nicht umkippen kann! Beugen Sie das Gesicht mit ausreichend Abstand über die Schüssel. Am besten testen Sie kurz, ob der Dampf noch zu heiß ist. Wenn ja, warten Sie einen Moment. Bedecken Sie Kopf und Schultern mit dem Handtuch, sodass es eine kleine Kammer bildet, in welcher der Dampf nicht entweichen kann. Nun atmen Sie tief und ruhig ein und aus. Schließen Sie die Augen und denken Sie an etwas Schönes.

Das Dampfbad wiederholen Sie zwei- bis dreimal am Tag für etwa fünf bis zehn Minuten.