Sie sind meist dickflüssiger als Saft, da sie noch die Pflanzenfasern des verarbeiteten Obstes und Gemüses enthalten. Je nach verwendetem Obst oder Gemüse sind sie sehr ballaststoffreich, bringen den Darm in Schwung und liefern zahlreiche Vitamine. Perfekt also für ein schnelles und gesundes Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.