Check deinen Fisch

Check deinen Fisch

Für verantwortungsvolle Fischzucht. Für nachhaltigen Fischfang.

Nachhaltigkeit darf kein leeres Versprechen sein

Uns bei GLOBUS ist es wichtig, darauf zu achten, wo der Fisch herkommt, wie und wo er gezüchtet oder gefangen wurde. Dir auch? Dann entscheide dich für Produkte mit MSC- oder ASC-Siegel! So belohnst du Fischereien und Zuchtbetriebe, die besonders strenge Standards einhalten.

Darum Check deinen Fisch!

Verständnis verbessern

Fischerboot auf dem Meer

Ein gemeinsames Ziel

Die gemeinnützigen Organisationen ASC und MSC setzen sich dafür ein, dass die weltweite Fischzucht und Fischerei nachhaltiger werden. Mit der Wahl von Produkten mit ASC- oder MSC-Siegel kann jeder dazu beitragen, die Meere, Seen und Flüsse zu schützen.

Fischer

Wir sind unabhängige NGOs

ASC und MSC arbeiten gemeinnützig, international und transparent. Die beiden Organisationen sind unabhängig von Fischereien, Regierungen und dem Handel. Die Bewertung und Zertifizierung von Fischereien und Zuchtbetrieben nehmen ausnahmslos Dritte, nämlich qualifizierte Gutachter, vor Ort vor.

Fischschwarm

Wir schützen

Mit ihren Standards wollen ASC und MSC erreichen, dass Zucht und Wildfang von Fischen verantwortungsvoller und nachhaltiger ausgeübt werden. So schützen die beiden Organisationen die Ökosysteme in Meeren, Seen und Flüssen.

Fischschwarm

Wir arbeiten wissenschaftlich

ASC und MSC arbeiten eng mit der Wissenschaft zusammen: Regelmäßig überprüfen die beiden Non-Profit-Organisationen ihre Standards und passen sie an die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse an. Die positive Wirkung von ASC und MSC ist nachweisbar.

Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller
Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller
Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller
Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller
Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller
Komm mit auf die Reise – vom Wasser bis zum Teller

Über die Organisationen

ASC

ASC steht für Aquaculture Stewardship Council – und für verantwortungsvolle Fischzuchten

Das ASC-Siegel kennzeichnet Produkte, die aus umweltverträglicher und sozial verantwortungsvoller Aquakultur stammen und eindeutig rückverfolgbar sind.

ASC – das Siegel für verantwortungsvoll geführte Fischzuchten

ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Das vom WWF mitbegründete Label kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte, die aus einer umweltverträglichen und sozial verantwortungsvollen Zucht stammen. ASC-zertifizierte Zuchtbetriebe achten auf Fischgesundheit und gute Wasserqualität, sie verwenden Futter, das nicht aus überfischten Beständen stammt, und schützen die Natur vor Ort. Sie bieten ihren Mitarbeitern gute und sichere Arbeitsbedingungen. Die Anforderungen werden durch unabhängige Kontrollen überprüft. ASC-gelabelte Produkte sind außerdem lückenlos rückverfolgbar.

Was bedeutet das ASC-Siegel?

Der kleine grüne Fisch kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvollen Zuchtbetrieben und ist somit das Gegenstück zum MSC-Siegel für Aquakultur.

Das ASC-Logo dürfen nur Fischzüchter nutzen, die nach dem ASC-Umwelt- und Sozialstandard zertifiziert wurden und somit nachweislich die Regeln einhalten:

  • ASC-Züchter schonen die Umwelt, legen ein Augenmerk auf die Gesundheit der Fische und darauf, dass Futter verwendet wird, das nicht aus überfischten Beständen stammt.
  • Außerdem sorgen sie für sichere und faire Arbeitsbedingungen und berücksichtigen die Rechte und Bedürfnisse der umliegenden Gemeinden.
  • Unabhängige Gutachter kontrollieren jährlich vor Ort die Einhaltung des Standards. ASC-zertifizierter Fisch wird anschließend getrennt von konventionellen Produkten verarbeitet.

    MSC

    MSC steht für Marine Stewardship Council – und für nachhaltige Fischerei

    Das MSC-Siegel kennzeichnet Produkte, die aus nachhaltiger Fischerei stammen und eindeutig rückverfolgbar sind.

    MSC – Das Siegel für zertifizierte nachhaltige Fischerei

    MSC ist das strengste globale Zertifizierungsprogramm für nachhaltige Fischerei. Die gemeinnützige Organisation ist seit bald 25 Jahren im Einsatz für die nachhaltige Nutzung von Fischbeständen und den Schutz des Lebensraumes Meer. Fischereien, die das MSC-Zertifikat erhalten möchten, werden von unabhängigen Gutachtern auf ihre Nachhaltigkeit geprüft und auch nach erfolgreicher Zertifizierung weiterhin jährlich kontrolliert.

    Was bedeutet das MSC-Siegel?

    Der kleine blaue Fisch ist das Erkennungszeichen für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei. Fischereien, die als nachhaltig zertifiziert wurden, arbeiten nach diesen Regeln:

  • Die Bestände werden nicht überfischt.
  • Beifang wird reduziert und der Meeresboden wird nicht nachhaltig geschädigt.
  • Die Fischerei praktiziert nachhaltiges Fischereimanagement.
  • Unabhängige Gutachter kontrollieren jährlich vor Ort die Einhaltung des Standards. MSC-zertifizierter Fisch wird anschließend getrennt von konventionellen Produkten verarbeitet.

    Rezepte zum Nachkochen

    Mehr zur Initiative „Check deinen Fisch!“ auf check-deinen-fisch.org

    Dies könnte Sie auch interessieren

    Nachhaltiges Denken und Handeln bei GLOBUS

    Nachhaltig denken und handeln ist ein zentraler Bestandteil der GLOBUS Philosophie. Dieser gelebte Anspruch findet sich in allen Bereichen:

    Wir übernehmen Verantwortung für Mensch, Natur und Unternehmen.

    Spürbar ist dies beispielsweise durch unser großes Bio-Sortiment mit über 4500 Bio-Produkten, unser umfassendes Angebot an lokalen und regionalen Lebensmitteln, unsere Eigenproduktion "Von Hand mit Herz. Globus", die direkt vor Ort in den GLOBUS Markthallen täglich frischste Produkte selbst herstellt sowie beispielsweise durch unsere nachhaltige Energieversorgung.

    Erfahren Sie mehr über alle Aspekte zum Thema Nachhaltigkeit bei GLOBUS.

    Nachhaltiges Denken und Handeln bei GLOBUS

    Nachhaltig denken und handeln ist ein zentraler Bestandteil der GLOBUS Philosophie. Dieser gelebte Anspruch findet sich in allen Bereichen:

    Wir übernehmen Verantwortung für Mensch, Natur und Unternehmen.

    Spürbar ist dies beispielsweise durch unser großes Bio-Sortiment mit über 4500 Bio-Produkten, unser umfassendes Angebot an lokalen und regionalen Lebensmitteln, unsere Eigenproduktion "Von Hand mit Herz. Globus", die direkt vor Ort in den GLOBUS Markthallen täglich frischste Produkte selbst herstellt sowie beispielsweise durch unsere nachhaltige Energieversorgung.

    Erfahren Sie mehr über alle Aspekte zum Thema Nachhaltigkeit bei GLOBUS.

    Die GLOBUS Fischtheke

    Das Angebot unserer Fischtheke darf als außergewöhnlich breit bezeichnet werden und umfasst je nach Standort bis zu 80 Fisch- und Meerestierarten. Neben klassischen Fischfilets und ganzen küchenfertigen Fischen wartet auch eine große Auswahl an hauseigenen Zubereitungen wie z.B. Fischpfannen und marinierten Fischfilets auf Sie.

    Impressum

    Datenschutz

    Privatsphäre-Einstellungen