Check deinen Fisch
Woher kommt mein Fisch und nach welchen Standards wurde er erzeugt oder gefangen? Die Siegel von ASC und MSC helfen Ihnen dabei, zertifizierte Fischprodukte beim Einkauf zu erkennen. ASC steht für Aquaculture Stewardship Council und bezieht sich auf Fisch und Meeresfrüchte aus Aquakultur. MSC steht für Marine Stewardship Council und bezieht sich auf Wildfisch. Beide Organisationen haben eigene Standards und Zertifizierungsprogramme entwickelt. Unabhängige Zertifizierungsstellen prüfen, ob die jeweiligen Anforderungen eingehalten werden.
GLOBUS unterstützt die Initiative „Check deinen Fisch“ von ASC und MSC und bietet Ihnen eine Auswahl entsprechend zertifizierter Produkte.
ASC – zertifizierte Aquakultur
Das ASC-Siegel kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte aus Aquakulturen, die nach den Anforderungen des ASC zertifiziert wurden.
Der ASC-Standard umfasst Anforderungen an die Umwelt- und Sozialauswirkungen der Aquakultur. Dazu gehören beispielsweise der Umgang mit Wasser und natürlichen Ressourcen, Tiergesundheit, Futtermittel sowie Arbeitsbedingungen.
Die Einhaltung der Anforderungen wird im Rahmen des Zertifizierungsverfahrens durch unabhängige Zertifizierungsstellen geprüft.
Das bedeutet für Ihren Einkauf:
Am ASC-Siegel erkennen Sie Produkte aus Aquakulturen, die nach den Anforderungen des ASC zertifiziert wurden.
MSC – zertifizierter Wildfisch
Das MSC-Siegel kennzeichnet Wildfisch aus Fischereien, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurden.
Bei der Zertifizierung werden unter anderem der Zustand des befischten Bestands, die Auswirkungen der Fischerei auf das marine Ökosystem sowie das Fischereimanagement betrachtet.
Auch Auswirkungen auf andere Arten und Lebensräume werden im Rahmen der Zertifizierung berücksichtigt.
Das bedeutet für Ihren Einkauf:
Am MSC-Siegel erkennen Sie Wildfisch aus Fischereien, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurden.
Check deinen Fisch bei GLOBUS
In Ihrer GLOBUS Markthalle finden Sie eine große Auswahl an zertifizierten Produkten mit dem MSC- oder ASC-Siegel – frisch, tiefgekühlt oder konserviert.
Mehr zur Initiative „Check deinen Fisch!“ auf check-deinen-fisch.org
