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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln.
Die Eier schälen und etwas Eiweiß für die Dekoration zur Seite stellen.
Das restliche Ei zur Avocado geben und mit einer Gabel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Brotscheiben kurz toasten und die Masse anschließend darauf verteilen.
Das übrige Eiweiß darauf drapieren und mit etwas Kresse dekorieren.
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Der Avocado-Eiersalat-Toast ist die perfekte Kombination aus cremiger Avocado und herzhaftem Ei. Dieses einfache und dennoch raffinierte Rezept begeistert durch seinen frischen Geschmack und die schnelle Zubereitung, die sich perfekt in einen geschäftigen Alltag integrieren lässt. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich ein paar frische Zutaten wie Avocado, hart gekochte Eier und etwas Kresse. Das Geröstete Brot verleiht dem Ganzen eine angenehme Knusprigkeit, die hervorragend mit der cremigen Konsistenz des Avocado-Ei-Mixes harmoniert. Durch die Zugabe von Zitronensaft erhält das Gericht eine feine Frische, während Salz und Pfeffer die Aromen dezent betonen. Der Avocado-Eiersalat-Toast eignet sich sowohl als gesundes Frühstück als auch als köstlicher Snack für zwischendurch. Dieses Gericht wird nicht nur bei Hobbyköchen beliebt sein, sondern ist auch ideal für Familien, die gemeinsam eine leckere und nahrhafte Mahlzeit genießen möchten.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln.
Die Eier schälen und etwas Eiweiß für die Dekoration zur Seite stellen.
Das restliche Ei zur Avocado geben und mit einer Gabel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Brotscheiben kurz toasten und die Masse anschließend darauf verteilen.
Das übrige Eiweiß darauf drapieren und mit etwas Kresse dekorieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln.
Die Eier schälen und etwas Eiweiß für die Dekoration zur Seite stellen.
Das restliche Ei zur Avocado geben und mit einer Gabel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Brotscheiben kurz toasten und die Masse anschließend darauf verteilen.
Das übrige Eiweiß darauf drapieren und mit etwas Kresse dekorieren.
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