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Beeren-Secco

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leicht

Zutatenliste

750 ml Prosecco
Alnatura Edition Prosecco D.O.C.

1/4 TL Vanille
Alnatura gemahlen

3610 g Kompott
Alnatura Rotes Beerenkompott

So wird’s gemacht

Beeren-Secco

Beerenkompott in einen hohen Rührbecher füllen, mit dem Mixstab fein pürieren und durch ein engmaschiges Sieb streichen.

Die Masse mit der Vanille mischen, in Eiswürfelformen füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.

Beeren-Eiswürfel in eine Isolierkanne füllen und kurz vor dem Verzehr auf Gläser verteilen. Jeweils mit 150 ml Prosecco aufgießen und sofort servieren.

Tipp: Mit Blättchen von frischer Minze garnieren. Für eine alkoholfreie Variante 6 EL Alnatura Holunderblütensirup in 750 ml Mineralwasser einrühren und damit die Beeren-Eiswürfel aufgießen.

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