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Beeren-Secco

Gesamtzeit

370

Zubereitung

10

leicht

Zutatenliste

750 ml Prosecco
Alnatura Edition Prosecco D.O.C.
0,25 TL Vanille
Alnatura gemahlen
3610 g Kompott
Alnatura Rotes Beerenkompott

So wird’s gemacht

Zwei Gläser mit klarer Flüssigkeit, roten Würfeln und Minzblättern stehen auf hellblauer Tischdecke neben einer Thermoskanne.

Beerenkompott in einen hohen Rührbecher füllen, mit dem Mixstab fein pürieren und durch ein engmaschiges Sieb streichen.

Die Masse mit der Vanille mischen, in Eiswürfelformen füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.

Beeren-Eiswürfel in eine Isolierkanne füllen und kurz vor dem Verzehr auf Gläser verteilen. Jeweils mit 150 ml Prosecco aufgießen und sofort servieren.

Tipp: Mit Blättchen von frischer Minze garnieren. Für eine alkoholfreie Variante 6 EL Alnatura Holunderblütensirup in 750 ml Mineralwasser einrühren und damit die Beeren-Eiswürfel aufgießen.

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Mehr zum Rezept

Der Beeren-Secco ist ein erfrischendes Getränk, das durch seine fruchtige Note und einfache Zubereitung besticht. Die Hauptzutaten, Prosecco und ein rotes Beerenkompott, verleihen diesem Getränk einen einzigartigen Geschmack. Der erste Schritt ist das Pürieren und Passieren des Beerenkompotts, was dem Secco seine intensive Fruchtnote verleiht. Mit einem Hauch Vanille wird die Fruchtmasse verfeinert und in Eiswürfelformen eingefroren. Das sorgt für eine coole Erfrischung und intensive Geschmackselemente im Getränk. Kurz vor dem Servieren werden die gefrorenen Beeren-Eiswürfel auf Gläser verteilt und mit Prosecco aufgegossen. So entsteht ein prickelndes Getränk, das nicht nur bei sommerlichen Temperaturen begeistert. Dekorieren Sie das Getränk mit frischer Minze für einen zusätzlichen Frischekick. Für eine alkoholfreie Variante können Sie Beeren-Eiswürfel mit einem selbst gemachten Holunderblütensirup-Mineralwassermix aufgießen.

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Zutaten 5Portionen

Prosecco
750 ml Alnatura Edition Prosecco D.O.C.
Vanille
0,25 TL Alnatura gemahlen
Kompott
3610 g Alnatura Rotes Beerenkompott

Schritt 1/3

Beerenkompott in einen hohen Rührbecher füllen, mit dem Mixstab fein pürieren und durch ein engmaschiges Sieb streichen.

Die Masse mit der Vanille mischen, in Eiswürfelformen füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.

Beeren-Eiswürfel in eine Isolierkanne füllen und kurz vor dem Verzehr auf Gläser verteilen. Jeweils mit 150 ml Prosecco aufgießen und sofort servieren.

Fertig !!

Zwei Gläser mit klarer Flüssigkeit, roten Würfeln und Minzblättern stehen auf hellblauer Tischdecke neben einer Thermoskanne.

Wir wünschen guten Appetit!

Beerenkompott in einen hohen Rührbecher füllen, mit dem Mixstab fein pürieren und durch ein engmaschiges Sieb streichen.

Die Masse mit der Vanille mischen, in Eiswürfelformen füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.

Beeren-Eiswürfel in eine Isolierkanne füllen und kurz vor dem Verzehr auf Gläser verteilen. Jeweils mit 150 ml Prosecco aufgießen und sofort servieren.

Tipp: Mit Blättchen von frischer Minze garnieren. Für eine alkoholfreie Variante 6 EL Alnatura Holunderblütensirup in 750 ml Mineralwasser einrühren und damit die Beeren-Eiswürfel aufgießen.

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