Bunte Gemüsebonbonpäckchen

mit Reis

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leicht

Zutatenliste

1 Tasse Reis
gekocht, nach Bedarf

1 Zucchini
nach Bedarf, gewürfelt

1 Paprika
nach Bedarf, in Streifen geschnitten

250 g Schafskäse
gewürfelt

2 Tomaten
nach Bedarf, gewürfelt

Petersilie
nach Bedarf

1 EL Olivenöl

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Backpapier

So wird’s gemacht

Bunte Gemüsebonbonpäckchen

Backpapierstreifen an den Enden zusammennehmen und mit feuerfester Kordel zusammenbinden.

Als erste Schicht Reis nach Belieben einfüllen.

Darauf liebevoll das Gemüse schichten und darauf wiederum die Schafskäsewürfeln geben. Darauf das Olivenöl verteilen und mit Pfeffer uns Salz würzen. Mit Petersilie bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 38 Minuten garen. Ein Augen- und Gaumenschmaus nicht nur für Kinder :)

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