Butterplätzchen
schnell und einfach
Gesamtzeit
22
Zubereitung
15
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und im heißen Ofen etwa 7 Minuten backen.
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Mehr zum Rezept
Butterplätzchen sind ein beliebtes Gebäck, das sich durch seinen zarten Geschmack und die einfache Zubereitung auszeichnet. Die Mischung aus 600 g Mehl, 400 g weicher Butter, 200 g Zucker und einem Hauch von Zimt vereint klassische Zutaten zu einem herrlich aromatischen Teig. Nach dem Verkneten der Zutaten wird der Teig für 30 Minuten gekühlt, was seine Verarbeitung erleichtert. Die Vorfreude steigt, wenn der Backofen auf 175 °C vorgeheizt und das Backblech mit Backpapier vorbereitet wird. Jetzt beginnt der kreative Teil: Der Teig wird ausgerollt, und mit Ausstechformen wird eine Vielzahl von Plätzchen gestaltet. Diese Backkunstwerke verbringen etwa 7 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und unwiderstehlich duftend aus dem Backofen kommen. Butterplätzchen passen perfekt zu Kaffee oder Tee und sind ein charmanter Genuss für die ganze Familie, besonders geeignet für festliche Anlässe.
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Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und im heißen Ofen etwa 7 Minuten backen.