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Cashew-Erdnuss-Kugeln

15

leicht

Zutatenliste

100 g Datteln
Alnatura – entsteint, getrocknet

60 g Cashews
Alnatura

30 g Haferflocken
Alnatura

1 EL Erdnussmus
Alnatura

1/4 TL Meersalz
Alnatura

So wird’s gemacht

Cashew-Erdnuss-Kugeln

Für 12 Kugeln

Rezeptidee von Alnatura

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer homogenen Masse zerkleinern.

Mit den Händen aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen.

Tipp: Je nach Leistungsfähigkeit des Mixers können die Datteln auch vorher 10 Min. in einer Schüssel mit Wasser eingeweicht werden. So lassen sie sich leichter verarbeiten. Kugeln im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einigen Tagen genießen.

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