Cashew-Erdnuss-Kugeln
Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Für 12 Kugeln
Rezeptidee von Alnatura
Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer homogenen Masse zerkleinern.
Mit den Händen aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen.
Tipp: Je nach Leistungsfähigkeit des Mixers können die Datteln auch vorher 10 Min. in einer Schüssel mit Wasser eingeweicht werden. So lassen sie sich leichter verarbeiten. Kugeln im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einigen Tagen genießen.
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Mehr zum Rezept
Die Cashew-Erdnuss-Kugeln sind ein gesunder Snack, der sich durch seine Einfachheit und nährstoffreichen Zutaten auszeichnet. Mit Datteln, Cashews, Haferflocken und Erdnussmus bietet dieses Rezept eine ausgewogene Mischung aus natürlichen Süßungsmitteln und wertvollen Proteinen. Diese Zutaten werden in einem kraftvollen Mixer zu einer homogenen Masse verarbeitet, die sich durch ihre weiche Konsistenz leicht zu walnussgroßen Kugeln formen lässt. Ein Hauch von Meersalz verstärkt den leicht süßen und nussigen Geschmack und sorgt für einen besonderen Genussmoment. Diese Kugeln sind ideal für einen schnellen Energieschub zwischendurch oder als gesunde Nascherei. Besonders praktisch: Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und eignen sich hervorragend als mitnehmbarer Snack für den Alltag. Das Rezept ist besonders geeignet für Familien, die auf gesunde Ernährung achten, aber auch Singles und Paare, die einen unkomplizierten Snack suchen.
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Mit den Händen aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen.