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mein GLOBUS 
PAYBACK
25
leicht
4
Stk
Mandarinen
4
Stk
Chicorée
2
EL
Weißweinessig
8
EL
Olivenöl
60
g
Meerrettich
Salz
Pfeffer
100
g
Walnusskerne
gehackt
Gartenkresse
Die Mandarinen filetieren und den anfallenden Saft auffangen.
Den Chicorée waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
Die Mandarinenfilets und Chicoréestreifen mit dem Mandarinensaft, dem Weißweinessig, dem Olivenöl, dem Meerrettich sowie Salz und Pfeffer mischen.
Die Walnusskerne zusammen mit der Gartenkresse über den Salat geben.
Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Moselland Steillage Riesling Hochgewächs trocken Mosel DQW .
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