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Cinnamon Twist Bunnies

Name: Cinnamon Twist Bunnies
Cook time: 15 min
Ingredients: 150 g Weizenmehl; 180 g Joghurt; 50 ml Milch; 40 g Butter; 1 EL Ceylon-Zimt; Rohrohrzucker

Gesamtzeit

Zubereitung

leicht

Zutatenliste

150 g Weizenmehl

Alnatura Type 550

180 g Joghurt

Alnatura, fettarm, mild

50 ml Milch

Alnatura

40 g Butter

Alnatura

1 EL Ceylon-Zimt

Alnatura

Rohrohrzucker

Alnatura

So wird’s gemacht

Eine Rezeptidee von Alnatura

Für 6 Stück

Mehl und Joghurt vermengen und gut durchkneten, bis ein Teig entsteht; dieser sollte nicht mehr klebrig sein.

Teig zu einer Kugel formen und diese in 6 Stücke schneiden. Jedes Teigstück zu einer Schlange rollen, zur Hälfte umklappen und die Enden ineinander eindrehen, sodass ein kleiner Zopf (Twist) entsteht.

Twists auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten goldbraun backen.

Inzwischen Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Zimt mit 2 EL Zucker vermischen. Twists aus dem Ofen nehmen, mit geschmolzener Butter besteichen und direkt in der Zimt-und-Zucker-Mischung wälzen.

Tipps: Am besten schmecken die Cinnamon Twists, wenn sie noch warm sind – entweder pur oder mit einem Aufstrich Ihrer Wahl.

Wenn Sie die Twists weniger verdrehen und die Enden etwas länger lassen, entstehen süße Hasengesichter.

Fotograf: Oliver Brachat

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Mehr zum Rezept

Die Cinnamon Twist Bunnies sind ein wunderbares Rezept für alle, die Freude am Backen haben und sich etwas Süßes gönnen möchten. Mit wenigen, einfachen Zutaten wie Weizenmehl, Joghurt und Ceylon-Zimt, die viele bereits zu Hause haben, lassen sich diese köstlichen Leckereien zaubern. Der Teig ist schnell zubereitet, indem Mehl und Joghurt vermengt und zu einer geschmeidigen Kugel geformt werden. Die besondere Form der Bunnies entsteht durch das Flechten kleiner Teigstränge, die anschließend mit Milch bestrichen und im Ofen gebacken werden. Ein goldbrauner Genuss, der nach dem Backen noch mit geschmolzener Butter verfeinert und in einer aromatischen Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt wird. Diese Kombination aus knusprigem Gebäck und süßlicher Zimtnote macht das Rezept besonders reizvoll und zu einem Highlight am Frühstückstisch oder nachmittags beim Kaffee.

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Zutaten 2Portionen

Weizenmehl

150 g Alnatura Type 550

Joghurt

180 g Alnatura, fettarm, mild

Milch

50 ml Alnatura

Butter

40 g Alnatura

Ceylon-Zimt

1 EL Alnatura

Rohrohrzucker

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Schritt 1/4

Mehl und Joghurt vermengen und gut durchkneten, bis ein Teig entsteht; dieser sollte nicht mehr klebrig sein.

Twists auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten goldbraun backen.

Inzwischen Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Zimt mit 2 EL Zucker vermischen. Twists aus dem Ofen nehmen, mit geschmolzener Butter besteichen und direkt in der Zimt-und-Zucker-Mischung wälzen.

Cinnamon Twist Bunnies

Zutatenliste

So wird’s gemacht

1. Schritt

2. Schritt

3. Schritt

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