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Gesamtzeit
45
Zubereitung
45
leicht
Rösten Sie zunächst die Sesamkörner ohne Öl in einer Pfanne an und vermischen Sie diese anschließend in einer kleinen Schüssel mit der Mayonaise.
Die Butter schmelzen. Anschließend die Burger-Buns auf der aufgeschnittenen Seite damit einpinseln. Die die Buns je nach Geschmack im Ofen leicht angrillen.
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sowie weiteren Gewürzen nach Belieben vermischen. Anschließend 8 Burger-Patties daraus formen.
Tipp: Zum Formen der Patties eine Burgerpresse versenden.
Die Patties nach Gusto grillen oder in Olivenöl braten und kurz vor Fertigstellung mit den Käsescheiben bedecken. So lange weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.
Anstatt des Cheddar-Käses können Sie auch Ziegenkäse verwenden.
In der Zwischenzeit den Salat, die Tomaten und die Shiso-Blätter waschen. Anschließend die Tomaten und die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Anrichten: zunächst jeweils die beiden aufgeschnittenen Seiten der gegrillten Buns mit der Sesammayonaise bestreichen. Dann abwechselnd je zwei Patties und zwei Scheiben Käse auf den Buns platzieren. Nach belieben mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Salat und Shiso-Blättern garnieren.
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Der Double-Cheese-Burger, wie er hier beschrieben wird, ist ein köstliches Vergnügen für alle Burger-Liebhaber. Dieses Rezept hebt sich durch die Verwendung von doppelt geschichtetem Käse hervor, der für eine besonders saftige und reichhaltige Geschmacksnote sorgt. Die Zubereitung beginnt mit der Herstellung einer aromatischen Sesam-Mayonnaise, die den Geschmack auf ein ganz neues Niveau hebt. Das Hackfleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und zu perfekten Patties geformt, die entweder gegrillt oder in der Pfanne angebraten werden. Bevor sie fertig sind, werden sie mit schmelzendem Käse veredelt. Die butterzarten Burger-Buns, die zuvor leicht geröstet wurden, bieten die ideale Basis für das saftige Fleisch, das mit frischem Salat, Tomaten und einem Hauch von exotischem Shiso abgerundet wird. Dieses Gericht begeistert sowohl Familien als auch Singles gleichermaßen.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/6
Rösten Sie zunächst die Sesamkörner ohne Öl in einer Pfanne an und vermischen Sie diese anschließend in einer kleinen Schüssel mit der Mayonaise.
Die Butter schmelzen. Anschließend die Burger-Buns auf der aufgeschnittenen Seite damit einpinseln. Die die Buns je nach Geschmack im Ofen leicht angrillen.
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sowie weiteren Gewürzen nach Belieben vermischen. Anschließend 8 Burger-Patties daraus formen.
Die Patties nach Gusto grillen oder in Olivenöl braten und kurz vor Fertigstellung mit den Käsescheiben bedecken. So lange weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit den Salat, die Tomaten und die Shiso-Blätter waschen. Anschließend die Tomaten und die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Anrichten: zunächst jeweils die beiden aufgeschnittenen Seiten der gegrillten Buns mit der Sesammayonaise bestreichen. Dann abwechselnd je zwei Patties und zwei Scheiben Käse auf den Buns platzieren. Nach belieben mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Salat und Shiso-Blättern garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Rösten Sie zunächst die Sesamkörner ohne Öl in einer Pfanne an und vermischen Sie diese anschließend in einer kleinen Schüssel mit der Mayonaise.
Die Butter schmelzen. Anschließend die Burger-Buns auf der aufgeschnittenen Seite damit einpinseln. Die die Buns je nach Geschmack im Ofen leicht angrillen.
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sowie weiteren Gewürzen nach Belieben vermischen. Anschließend 8 Burger-Patties daraus formen.
Tipp: Zum Formen der Patties eine Burgerpresse versenden.
Die Patties nach Gusto grillen oder in Olivenöl braten und kurz vor Fertigstellung mit den Käsescheiben bedecken. So lange weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.
Anstatt des Cheddar-Käses können Sie auch Ziegenkäse verwenden.
In der Zwischenzeit den Salat, die Tomaten und die Shiso-Blätter waschen. Anschließend die Tomaten und die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Anrichten: zunächst jeweils die beiden aufgeschnittenen Seiten der gegrillten Buns mit der Sesammayonaise bestreichen. Dann abwechselnd je zwei Patties und zwei Scheiben Käse auf den Buns platzieren. Nach belieben mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Salat und Shiso-Blättern garnieren.
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